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Que faire de ma confiture?

12 réponses · 1290 vues

1
connaissez vous la confiture fraîche HERO? vendue au rayon frais des grandes surfaces. j'aimerai savoir si je peux la congeler car j'en ai un grans stock .Sinon comment l'utiliser, j'en ai à peu près 25 pots , bonne jusqu'à mi Mars. Merci.Merci
2
Bonjour,

je ne sais pas si tu peux congeler,mais pour la date,si c'est précisé "de préférence avant le",tu peux garder un peu plus longtemps...
Pour l'utilisation tu peux faire des gâteaux roulés ou des beignets.
Bonne soirée
marie
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tu peux en mettre sur un fond de tarte, faire des sablés à la confiture, en faire une mousse, en farcir des beignets, en mettre dans tes yaourts, faire un gâteau au yaourt, l'ouvrir en deux et en tartiner ton gâteau !

ensuite, oui tu peux la congeler, mais si elle arrive en fin de vie, c'est toujours gênant de la prolonger !
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Bonjour , pour utiliser la confiture que je fais en trop grande qquantitée ,j'en fais du pain d'épices .ça remplace le sucre et souvent le miel .
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est ce que je peux en mettre dans des gâteaux a la place du sucre?
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est ce que je peux en mettre dans des gâteaux a la place du sucre?
antaresa a écrit :


Bonsoir ,je ne pense pas que ça puisse remplacer le sucre dans les gâteaux.
Dans le pain d'épices la confiture sucre et surtout elle sert de liant ,il n'y a pas d'oeuf dans la recette.
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moi je connais pas c'est quoi la confiture hero ? embarrassé (oops)
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Les confitures se congelent très bien
En principe les conf ça se conserve plus d'1an si elles sont assez cuites Mais comme tu en as pas mal et si tu crains qu'elles s'abîment en vieillissant tu peux les congeler sans problème
Je congelé presque tout et j'ai déjà cong' des conf' Decongelées elles redeviennent des .... confitures comme les autres sans perte de goût
9
moi je connais pas c'est quoi la confiture hero ? embarrassé (oops)
margot85 a écrit :

Bonjour,
je crois que c'est de la confiture allégée en sucre,mais brijou,te le dira peut être.
Bon WE
marie
10
pour la confiture Héro ,c'est la marque ,donc il y a les 2 sortes allégées ou non .
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Avec de la confiture tu peux aussi faire :

Des tartines!
Dans des gâteaux roulés
ou des gâteaux ronds coupés en deux disques
avec des yaourts natures
avec des petits suisses
Diluée avec un peu de vin,pour mettre sur les tartes aux fruits
sur les gâteaux de semoule
sur les gâteaux de riz.
Bonne fin d'après midi
marie
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connaissez vous la confiture fraîche HERO? vendue au rayon frais des grandes surfaces. j'aimerai savoir si je peux la congeler car j'en ai un grans stock .Sinon comment l'utiliser, j'en ai à peu près 25 pots , bonne jusqu'à mi Mars. Merci.
BRIJOU 61 a écrit :

25 pots! ben dis donc....il y a un carton qui est tombé d'un camion devant toi? HihiHi!!!
Plus sérieusement, s'il s'agit du produit qui s'appelle "confipure" (avec un p), elle contient beaucoup moins de sucre et a cuit beaucoup moins longtemps que de la confiture, c'est pour celà qu'on doit la conserver au frais et que le délai de conservation est très court. Cela s'apparente plus à de la compote de fruits. Je pense qu'elle ne conviendrait pas pour remplacer le sucre dans les pâtisseries car elle n'est pas assez sucrée, d'ailleurs celle à la framboise est assez acide, mais je l'aime bien à cause de çà.
Partant du principe qu'on peut congeler des fruits frais, je pense que la solution de congeler pourrait convenir.
Edit : comme j'avais un pot de confipure dans le frigo, je vous indique qu'elle ne contient que 34 g de sucre pour 100 g, c'est vraiment peu pour remplacer complètement le sucre dans des recettes de gâteau;

Modifié (févr. 2008)

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Hero est efectivement une marque (pour qui ne sait pas....)

une utlisation de la confiture : faire une pâte genre cake, quatre quarts au citron ou autre, bref une pâte à la levure chimique mais assez dense, en garnir un grand moule à tarte et étaler la confiture sur le dessus et faire cuire comme une tarte normale.
Eventuellement quadriller le dessus comme pour une linzertorte.

Autre possibilité : faire le même genre de pâte mais un peu plus moelleuse, en mettre la moitié dans le moule à tarte, recouvrir de confiture et couvrir celle-ci avec le reste de pâte. (de préférence une confiture assez ferme sinon elle ava se mélanger à la pâte...)

Sinon il y a toute la ribambelle de
- gâteaux roulés,
- génoises à la confiture
- feuilletés ou genre de chaussons à la confiture
- brioche fourrée à la confiture
- sablés
- avec une panna cotta
- avec des yaourts
- avec une compote
- sur une banale tarte aux pommes
etc. etc. etc.

Byeeeee