Que faire des restes de fromage que faire?

bonjour ,

voila j'ai plein de reste de fromage dans mon plateau et je ne sais pas quoi en faire auriez vous des recettes à me faire parvenir afin d'écouler cela ?

je vous remercie

pepette79

Voilà ma recetes "restes de fromages"
je râpe les pâtes dures
j'enlève la croûte des pâtes molles
un bon peu de crème fraîche dans un poêlon
Y faire fondre les fromages sur feu doux, en tournant (attention cela attache vite)
Y ajouter poivre et si l'on aime un soupçon de muscade
Laisser prendre au frigo
Se tartine très bien

Bonjour,alors moi j'ai une recette que mon père fait très souvent .
Je râpe les reste de fromages durs et écrase les mous, je mets du fromage blanc de l'ail écrasé de la ciboulette hachée et un peu de vin blanc sel poivre ........
pour les quantités c'est selon le goût si vous aimez fort ou pas et selon le type de fromages.
Plus vous le gardez et plus il se corse.A tartiner sur du pain.
Bon appétit