Que faire du sirop de vos boîtes de fruits au sirop ?

Bonjour,
Souvent en hiver ou simplement en dépanage nous utilions des fruits en boite de concerve pour des gâteaux, tartes, glace ou autre. Mais une foie utilisé il nous reste le Sirop dans lequels les fruits ont étés concervés.
Qu' en faites vous???

Merci d'avance de vos réponses

je l'utilise pour remplacer le lait dans les cakes par ce sirop !

tu peux aussi l'utiliser pour faire le nappage brillant sur les tartes aux fruits !

booboopp bonjour,

Avec le jus des fruits en conserve je fait :

- des bâtonnets glacés (le style de glace à l'eau) et si tu n'as pas le
matériel qu'il faut tu peux prendre un bac à glaçons, tu remplis de
jus et tu mets au freezer - 15 à 20 min après tu vérifie si ca a pris
et tu pique un morceau de bâtonnet à brochette en bois (le cure dents
casse trop vite)

- j'en ai au congélateur, congelé tel que, et en été je m'en sers pour
mettre dans ma salade de fruits naturelle

- je met le jus dans mon bac à glaçon et une fois congelé je mets dans
un sachet et j'utilise ces glaçons quand je fais mes baba au rhum (je
décongelé juste la quantité qu'il me faut) pour mouiller mon baba

- quand tu fais des crêpes, ajoute un peu de ce jus à ta pâte et tu
verras comme c'est bon (moi j'y mets une goutte de rhum en plus)

- quand je fais des pommes (moi je découpe mes pommes en quartiers
et je met dans un plat allant au four) je mets de ce jus sur mes pommes
en plus du sucre, ca caramélisé super bien

voila quelques idées simples

a bientôt .................

Ben y avait déjà la même question il y a quelques jours.

Donc je fais mon nappage pour lestartes avec. Je chauffe, je rajoute un peu de maizena et hop en nappage.

Tres intéressant ... je ne savais pas pour le nappage !

En général j'en incorpor dans ma pâte du gâteau, ou je m'en sert pour mouiller mes génoises avant de garnir afin que ça soit bien souple.
Sinon, je le bois tout simplement!

Salut le plus souvent je l'utilise dans un jus de fraise ou un lait de poule et parfois je fais un caramel en rajoutant un peu de sucre et j'obtient ainsi un caramel un peu plus fruité que je conserve dans un sac au congélateur. j'espère t'avoir aider.

bonjour, peux tu m'expliquer le truc pour le caramel au congélateur?
il ne durcit pas ?
merci de ta réponse.

booboopp

écoute comme on dit " je n'ai peut être pas bcp d'argent mais des idées et les idées sont de l'argent gagné" pas vrai ?

eh bien, comme je t'ai écrit, mes petits glaçons je les utilise aussi pour
faire, quand c'est la saison des fruits, ma salade de fruits maison, ces glaçons sont un jus tout fait et en plus mes salades de fuits sont fraîches et bonnes à manger pratiquement de suite

quand je fais mes babas au rhum (comme se sont des parts individuelles n'est ce pas) je compte 1 glaçon pour 2 babas (taille normale du glaçon évidemment)

ton idée de t'en servir pour faire du crumble est excellente

comme quoi les idées viennent au fur et à mesure que d'autres te donnent des idées, ca fait ca chez moi aussi

bonne journée à toi

a bientôt ...

bonjour booboop pour les biscuits roses tu les trouves au même rayon que ceux a la cuillère et pour champagne.
et pour l'alcool tu peu remplacer par de la vanille liquide où de la fleur d'oranger liquide s'est délicieux j'en met aussi dans mes crêpes ,du jus de citron,voilà si j'en trouve d'autre je te fais signe.

aizen moyenne une cuillère à café de maizena pour le jus d'une boite 4/4. Après tu ajuste qu'a consistance mais une cuillère suffit souvent.

Dans cerains jus, il faut ajouter un peu de sucre. Voilà.

en fait c'est du lait de vache avec bananes, un peu de sucre et un oeuf (moi je le fais sans) et tu passe tout ça au mixer juste le temps de mixer et moi je rajoute quand j'en ai du sirop de fruits de boites de conserves en diminuant la quantité de lait et de sucre.

J'arrive peut être un peu tard pour la réponse... alors je diminue un peu la quantité de lait dans ma recette et je mets dans ma pâte un grand verre. Par contre comme le sirop est très sucré je diminu un peu ma quantité de sucre aussi.
Pour le temps de cuisson s'est a peu près pareil, je vérifie a la pointe d'un couteau car mon four est un peu lent... a toute les recettes me faut un peu plus de cuisson.

pattyrob pour le caramel il durcit mais tu peux le chauffer vite fais au micro onde, il redeviendra liquide pour un moment moi je fais ça quand j'en fais en grande qutité, c'est plus pratique et rapide; lorsque je prépare des gâteaux ou des crèmes je sors mes petits sacs congèlations et hop ni vu ni connus! je fais mes gâteaux sans avoir à faire du caramel etc... J'éspère t'avoir éclairée un peu plus sur ça.