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Que faire d'un reste de saumon ?

6 réponses · 4847 vues

1
Question
salut
je suis en manque d'imagination pour ce soir.il me reste de ce midi
du saumon frais que j'avais cuit a la vapeur dans mon cuit vapeur(c'est génial a utiliser)
donnez moi des idées svp .j'ai des réserves en conserves et dans le congélateur .merci Je suis à plat !
2 Recette

Lasagnes saumon épinards

Ingrédients Équivalences
  • plaques de lasagnes précuites
  • épinards (ou feuilles de blettes)
  • une pincée de gruyère râpé
  • du saumon émietté
  • de la crème liquide
Recette certifiée 100% sans IA
Lasagnes saumon épinards que j'ai faites à midi, très très bonnes :

Plaques de lasagnes précuites au fond d'un plat huilé, tu recouvres d'épinards (moi j'ai fait avec des feuilles de blettes), une pincée de gruyère râpé, du saumon émietté et de la crème liquide et tu recommences ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients.
Au four à 200° le temps ,pfffff au pif selon ton plat.
Bon ap
3
bonjour

tu peux poêler ton saumon et le mélanger avec du saumon fumé si tu en as un peu de crème fraîche et voila des opates au saumon pour ce soir par exemple.

en tout cas moi ca me donne une idée car ca faitr un petit moment que j'en ai pas fait!
4
Bonjour,

Tu peux le faire revenir dans un peu de crème et d' estragon.

Et le servir avec des pâtes , mais attention, ça refroidit assez vite.
5
Salut tu peux l'émietter et l'introduire dans une omelette ou alors faire des coquilles de poisson avec béchamel, champignon, crevette.
6
salut
tu peus faire une bonne crêpe de saumon avec des câpres
7
salut
moi je te propose une recette toute simple.
Tagliatelles au saumon et sauce au mascrpone et persil plat
Dans une casserole faire fondre dans un peu de beurre 1/2 bouquet de persil plat ciselé, lorsque le persil est devenu "tendre" ajouter une demie boite de mascarpone (pour 2/3 personnes) laisser fondre doucement sans laisser bouillir, saler.
Réchauffer le saumon ou le poieler, égoutter les tagliatelles et servir le saumon avec les tagliatelles arrosées de sauce.
bon appétit.