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Que faire en entrée avec du melon ?

3 réponses · 5854 vues

1
bonjour,
j'invite des amis ce we et en entrée je désire faire une assiette composée à base de melons.
Je ne sais pas trop quoi mettre avec le melon (à part le jambon de pays mais c'est un grand classique): crudités ou autres.

Merci pour vos suggestions
2
Verrine melon
Voici une entrée sympa avec chèvre frais et melon Cligne de l'oeil Rire (lol)
3
Salut,

Une salade avec billes de melon, bille de pastèque, bille d'avocat, tomate cerise + mesclun + vinaigrette huile olive+citron et des graines de sésame

Ou bien pour changer du janmbon, je met du magret de canard séché + mesclun + huile olive+citron et quelques framboises ou mures.

La verrine de poriotine a l'ai bien bonne

A+
4
Je fais ça un peu au "pif" :
pour un verre ou par personne, 2 tranches de melon un carré de chèvre frais, un peu de vinaigre balsamique, un petit peu d'oignon, sel poivre et le tout au mixer. Ensuite un cube de fromage et du jambon cru en chiffonnade sur un pic en bois et le tour est joué ! C'est Okey ! Rire (lol) OUaha c'est trop bon !