Que faire en verrines avec de la glace à la tomate ?

Bonjour à toutes,

J'ai besoin de vos lumières.
J'ai vu une recette de glace à la tomate que je rêve de faire.
J'aurai voulu l'associer dans une verrine avec du thon. Quand pensez-vous?

Merci de votre aide

A bientôt

bonjour hermine

je pense que cela serait pas mal du tout

il existe bien du thon sauce tomate !

tu pourrais nous faire partager de ta recette de glace à la tomate

merci

angèle007

merci angèle007,

Dès que je fais cette recette je vous l'envoie.
Dans les verrines thon_tomate, tu mets quoi exactement?

Biz

pour les verrines que je fais l'été : je mets un fond de carottes râpées, du thon naturel (en boite) bien égoutté, des morceaux de tomates fraîches, ou tomates cerises coupées en 2 , une mayonnaise maison bien ferme et bien relevée, je mets 2 cuillères à soupe sur le dessus des verrines, un peu de persil et de ciboulette frais(plus pour déco) et 2 olives noires et 1 verte dénoyautées

il m'est arrivé de rajouter sur le rebord du verre, 1/2 tranche d'orange

je ne sais si c'est ce que tu cherches

angèle007

c'est une idée à prendre.
Je dois faire un dîner pour un anniversaire dans une semaine.
Je tourne en rond dans mes idées.
au début je voulais du foie gras mais après les fêtes plus trop envie.

Je pensais faire 3 petites-petites verrines
- thon et betteraves
- thon et glace à la tomate
- oeuf mimosa au thon
Accompagner avec du pain de mie maison en forme de toast et de la salade.

perso je trouve ça bien

je présenterai cela sur un grand plateau et au centre la salade

si n'est pas indiscret, que compte tu faire comme plat pour la suite

angèle007

Je pensais faire un filet mignon au cidre et aux pommes. Avec en accompagnement des gaufres de pommes de terre et des fagots d'haricots verts.
Ensuite du fromage ( d'ailleurs je fais des essais pour du fromage de chèvre avec ma fromagère L, si qq'1 peut m'aider, je n'y arrive pas!)
Puis vu que nous sommes encore en janvier, une galette des rois en portion individuelle.
Voilà, je sais pas si ça va?
J'adore cuisine, mais quand c'est en grand nombre (ici on est 14) je stress un peu.
Sais-tu si je peux réchauffer les gaufres de pommes de terre?
Merci, c'est un pur bonheur de partager tout ça .

Biz
Hermine44