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Quelle tarte avec des abricots, pêches et brugnons ?

7 réponses · 2579 vues

1
demain, j'ai de la famille et plus d'oeuf pour faire un gâteau. je pensais faire une tarte mais a quoi je sais pas
j'ai 2 pommes 6 abricots et 3 pêches et 3 brugnons

donner moi vos idées
car si je la fait au pêches ou au brugnon j'ai peur qur ca rende beaucoup d'eau ! enfin de jus !

merci pour vos idées ou vos conseils
2
Hello, Kikou, Bonjour ticoeur

pour la tarte tu tapisses le fond de ta tarte avec des biscuits secs émiétés
(petits beurre ou biscuits à la cuillère ou autres) réduire en poudre
tu peux mettre aussi dans le fond de la poudre d'amande ensuite tu déposes tes fruits . Cela te permettra d'absorber le jus rendu

en fin de cuisson tu passes le pinceau sur tous les fruits avec de la confiture d'abricots ou pêches

bonne tarte

angèle007
3
ok merci je vais tester. je vais le faire avec des boudoirs c'est les seuls gâteau sec que j'ai sinon j'ai des rogeron (jsais pas si tu connais on appelle ca aussi des goûter ou des bn).

merci
4
J'ai vu un truc en allemagne, ils on tpris une cuillère pariseienne et débité les fruits en boules, pochés dans du sucre, pâte sablée avec un fond de crème pâtissière, les boules joliment diposées, un nappage pour tarte et ma foi, ecxcellent dessert
5
Flêche (Voir ICI) pommes abricots = une tarte avec de la crème.
Flêche (Voir ICI) tarte simple + badigeonne de gelée de confiture.
Flêche (Voir ICI) tu fait un mélange = clafoutis de fruits.
6
merci a toutes pour vos idées je les garde de coté pour une prochaines fois ce coup si je la fais avec des gâteau secs.
7
Bonjour!
pour les fonds de tarte qui risquent de rendre de l'eau,je saupoudre le fond de semoule de blé fine... C'est Okey !
Pareil pour les pommes,mais j'asperge d'un peu d'eau Cligne de l'oeil
Bon après midi!
marie
Hello, Kikou, Bonjour angèle tatie et les autres
8
je l'ai fait acec des pêches et des abricots et en dessous j'avais mis un mélange de rogeron et de boudoir pour pas que ca soit trop sucré et nickel. le jus rendu a été absorbé. et je l'ai fini en mettant un fond de confiture d'orange... super bon ! Très Heureux C'est Okey !