Artichauts vapeur avec cuiseur vapeur

1 janv. 2007

Bonjous à toutes et tous,

Je viens d'acheter un cuiseur-vapeur Steam cuisine vita saveur de Te..l

Le problème est qu'il n'y a pas de livre de recette. Auriez-vous des recettes à me donner.

Ce serait vraiment très sympa.

Merci d'avance.

Mypibr

2 Recette janv. 2007

Artichauts vapeur au vinaigre balsanique et fines herbes

Ingrédients Équivalences

4 artichauts breton
1 dl d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de vinaigre balsanique
2 cuillères de fines herbes hachées
sel
poivre

Artichauts vapeur

Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 45 min

Ingrédients

4 artichauts breton,
1 dl d'huile d'olive,
3 cuillères à soupe de vinaigre balsanique,
2 cuillères de fines herbes hachées,
sel, poivre.

Parez les artichauts, lavez-les. Déclipsez une grille et mettez les 2 bols l'un sur l'autre.
Disposez les artichauts dans le bol et faites-les cuire à la vapeur 45 mn.

Fouettez l'huile avec le vinaigre, sel, poivre.
Ajoutez les fines herbes.
Servez les artichauts tièdes avec la vinaigrette.