Cassolette de la mer
Dans 4 ramequins , mettre :
-Un peu de vin blanc
-De l'échalotte
-Du colin
-un pavé de saumon en petits morceaux
-2 crevettes
-2 noix de St Jacques
Refermer, avec un film plastique et cuire dans le cuit-vapeur 20 minutes.
A côté, faire la sauce beurre blanc.
Avant de servir,vider le jus de cuisson et mettre 2 Cas de sauce.
Et bien, c'était très bon. Mes enfants ont aimés la présentation, et le mélange...
voilà
Clagabellyse
Dans 4 ramequins , mettre :
-Un peu de vin blanc
-De l'échalotte
-Du colin
-un pavé de saumon en petits morceaux
-2 crevettes
-2 noix de St Jacques
Refermer, avec un film plastique et cuire dans le cuit-vapeur 20 minutes.
A côté, faire la sauce beurre blanc.
Avant de servir,vider le jus de cuisson et mettre 2 Cas de sauce.
Et bien, c'était très bon. Mes enfants ont aimés la présentation, et le mélange...
voilà
Clagabellyse