Ingrédients
Équivalences
- 2 poires bien mures
- 1 œuf et 2 jaunes
- 100g d'édulcorant de cuisson
- 1 c à soupe d'amandes en poudre
- 25 cl de lait
- 4 c à soupe de crème liquide allégée
- 2 c à soupe de maïzena
Clafoutis aux poires
2 poires bien mures
1 oeuf + 2 jaunes
100g d'édulcorant de cuisson
1 c a soupe d'amandes en poudre
25 cl de lait
4 c a soupe de crème liquide allégé
2 c a soupe de maizena
Lavez les poires et les épluchez, coupez les e, morceaux et disposez les dans 4 raviers .
Dans un saladier cassez l'oeufs et les jaunes .Ajoutez l'édulcorant, amandes et maizena.Versez le lait et la crème.
Versez cette préparation sur les poires puis dans le cuit vapeur en disposant dessus une feuille de papier cuisson Laiddez cuire à la vapeur 20 à 25 min .
Laissez tiédir .
2 poires bien mures
1 oeuf + 2 jaunes
100g d'édulcorant de cuisson
1 c a soupe d'amandes en poudre
25 cl de lait
4 c a soupe de crème liquide allégé
2 c a soupe de maizena
Lavez les poires et les épluchez, coupez les e, morceaux et disposez les dans 4 raviers . Dans un saladier cassez l'oeufs et les jaunes .Ajoutez l'édulcorant, amandes et maizena.Versez le lait et la crème. Versez cette préparation sur les poires puis dans le cuit vapeur en disposant dessus une feuille de papier cuisson Laiddez cuire à la vapeur 20 à 25 min . Laissez tiédir .