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Comment donner du goût à un repas préparé au cuit-vapeur ?

6 réponses · 4553 vues

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Bonjour,
J’aime bien le concept du cuit-vapeur dans lequel on met les légumes, les poissons/la viande, voire même un peu de riz.
Seulement, le résultat est un peu tristounet. Pas de sauce, ni de jus de cuisson…

Comment faites-vous pour rendre le tout un peu plus appétissant ?
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sauce au citron ou vin blanc/oignons ça parfum et ça fais un petit jus très bon Heureux
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Pense aussi aux herbes fraîches. Ca dépend de ce que tu prépares bien sûr mais un peu de persil, de menthe fraîche ou du thym, ça réveille un plat.

J'aime beaucoup le jus de citron, par exemple avec les haricots verts.

Les sauces au fromage blanc, juste aillées, un peu de ciboulette, une cuiller de moutarde et zou.

Une noisette de beurre Cligne de l'oeil
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Les oignons dans les aliments que tu cuisines ça rajoute toujours du goût! et les herbes et épices carrément voui! Je bondis de joie
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mais les sauces, vous les faites cuire à part, elles ne sont jamais dans le cuit-vapeur ?
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Les sauces vui mais le citron, les herbes ou les oignons tu les mets directement avec/sur l'aliment!
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oui c à mettre directement sur les aliments