Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 40cl de lait ecrémés
- 4 c a soupe d'edulcorant
- 1 c a c de maïzena
- 250g de fraises
- 80g d'amandes effilées
- sucre glace
Crumble à la fraises pour 4 personnes
4 oeufs
40cl de lait ecremés
4 c a soupe d'edulcorant
1 c a c de maïzena
250g de fraises
80g d'amandes effilées
sucre glace
Dans un récipient creux , cassez les oeufs et fouettez les, ajouter la maïzena , l'edulcorant et le lait. Lavez , équétez et coupez les fraises en rondelles, répartissez les fraises dans 4 ramequins et versez la préparation liquide dessus , couvrez d'un film alimentaire. Disposez dans le cuit vapeur préalablement préchauffé et laissez cuire 10 min. Pendant ce temps étalez les amandes effilées sur une plaque et les faire griller au four pendant quelques minutes. Laissez refroidir les cremes aux fraises puis décorer d'amandes éffillées . Au moment de servir saupoudrez de sucre glace.