Cuire à la valeur sans cuit-vapeur?

Bonjour,

voilà, je voudrais réaliser une recette où je dois tout Cuire à la vapeur..

Seulement, je n'ai pas d'appareil ou de cocotte minute me permettant de réaliser cette cuisson à la vapeur..

Auriez-vous une astuce..?

merci

achatanne

Bonsoir ACHATANNE

Tu peux prendre une passoire en métal ou un panier troué dans lequel tu mets les aliments à cuire, recouverts d'un couvercle, le tout posé sur une casserole contenant de l'eau bouillante que tu maintiens en ébullition jusqu'à la cuisson.
Il ne faut pas que les aliments soient en contact avec l'eau.
Voilà mon idée.