Cuiseur vapeur douce

Bonjour,

On trouve beaucoup de cuiseur vapeur dans le commerce, comme le SEB Vitasaveur Mijoteur VS 4001, SEB Cuiseur vapeur Vitasaveur Ultra compact VC 1001, etc ...

Mais comment reconnaître les cuiseurs à vapeur douce (moins de 95°C) ?

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

Bonsoir,

Sur la notice de mon appareil, il est noté : la cuisson douce (ne dépassant pas les 100°C)est la meilleure des cuissons pour la santé. Aussi la marque de mon cuit vapeur a limité la température de cuisson à 98°C.

Celà peut-il t'aider? Je l'espère!(Et désolée de répondre aussi tard, mon année 2009 a été très prenante, et je n'ai guère pu venir sur les sites Internet.

Bonne soirée!

Isacanelle