Cuisses de lapin aux champignons
(Pour 4 personnes)
-4 cuisses de lapin de 150G
-2 échalotes
-125g de champignons
-4CC d'huile
-sel poivre
Hacher les échalotes.
Émincer les champignons.
Disposer les cuisses sur une feuille de papier sulfurisé, ajouter l'échalote, les champignons et l'huile.
Fermer les papillotes.
Dans l'autocuiseur mettre de l'eau au fond et les papillotes dans le panier vapeur.
Fermer la cocotte.
Cuire 25 minutes à feu réduit.
Ouvrir les papillotes et servir.
(Pour 4 personnes)
-4 cuisses de lapin de 150G
-2 échalotes
-125g de champignons
-4CC d'huile
-sel poivre
Hacher les échalotes. Émincer les champignons. Disposer les cuisses sur une feuille de papier sulfurisé, ajouter l'échalote, les champignons et l'huile. Fermer les papillotes. Dans l'autocuiseur mettre de l'eau au fond et les papillotes dans le panier vapeur. Fermer la cocotte. Cuire 25 minutes à feu réduit.Ouvrir les papillotes et servir.