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Cuisson des raviolis vapeurs asiatiques ?

3 réponses · 9468 vues

1
Voilà,

Je veux faire plusieurs recettes de RAVIOLI VAPEUR ASIATIQUE, mais voilà je ne sais pas comment les faire à la vapeur Malheureux (triste)

Car, je n'est NI DE PANIER BAMBOU , NI DE CUISEUR VAPEUR. Je suis malheureux

Merci de me donner vos solutions.
2
Bonsir Soso,
J'ai déjà testé 1 fois avec un panier vapeur (style celui qui est vendu avec les cocottes-minute Je suis vert ! ), un couvercle au bon diamètre et avec une casserole d'eau bouillante en dessous..... bien sûr l'eau doit bouillir en permanence.
C'était réussi!

Cligne de l'oeil Bon courage
3
Bonjour
une passoire sur une casserole et un couvercle
ou cuit dans un bouillon
bonne journée
4
oui je fais cuire mes raviolis à la vapeur dans une casserole avec une passoire dessus, et un couvercle ça marche,
je te conseille de les séparer avec du papier sulfu pour éviter qu'ils ne se collent entre eux ..

bonne journée