Aller au contenu

Cuisson micro vap tupperware

Page 31/33 · 821 réponses · 258443 vues

1
Coucou Orchidée !
alors oui j'ai tesé le micro , tout d'abord des pde terre , et avec mon fichu nouveau micro onde j'ai préféré la prudence mis a 80 donc pas assé cuitent mais pas trop mal il faut que j'apprenne a doser lol
Ensuite pour le tit thé gourmand , petits gâteaux au chocolat poire , la poire remplacée par la banane cuisson a 80 donc là ce fut top
un peu trop rapide pour les démouler il aurait fallu atttendre un peu + refroidis Je bondis de joie je suis contente de mon acquisition , me reste a trouver un insert lol et je vais me trouver avec le deux livre car comme j'en ai commandé un Roulement de yeux
Par contre crois tu que pour des petites crèmes cuite dans les petits pots si je les remplace par des tits pot en porcelaine , car pour servire a table bof j'adore la belle vaisselle lol , alors pour manger dedans bof !
MERCI ENCORE POUR TOUT ORCHIDÉE TU ES GÉNIALE
ET ..... si je peux t'aider a ma façon je suis là
Ange miam Bisou
2
Muguetrose quand tu dis crème cuite c'est quoi exactement Question des petits flans vanille Question
Mettre des petits pots en porcelaine, jamais essayé par contre des petit pots ou rameqins en verre (genre pyrex) oui tu peux .
Avant de démouler les petits gâteau au chocolat il faut laisser refroidir un peu et si ça ne se décolle pas bien, tu passes le dos d'un manche d'une petite cuillère pour décoller le tour.

Pour tes pommes de terre tu les à cuites à 800W pas 80 Question
Moi généralement les patates je les cuits à 800W pendant 20 à 25 minutes selon la grosseur.

J'aurai quelques recettes en plus pour le micro vap à t'envoyer et elle ne sont pas dans le livre que tu as.
Tu l'as commandé ou ton livre tu peux pas demander à ce que l'on te l'échange contre un autre Question ou alors tu le revends sur internet.

Bisous

A bientôt
Divers
3
thé-lait POur mon four ce n'est pas très claire c'est 100 80 ou 50
c'est un 900 reconstitué donc pas facile de parler comme 800w ou 600w
donc pour avoir 800 il faut que je mets 80 ,Je viens de faire cuire des brocolis avec du poisson dessus mais la prochaine fois je mettrais le poisson en cours de cuisson car le poisson était cuit pas les brocolis lol
je suis preneuse bien entendu pour des idées thé-lait recettes bien sur lol
Pour le livre c'est bête car ma conseillère je l'ai rappelais après pour commandé le livre , car le micro je l'ai eu neuf mais par une personne qui ne l'a jamais utilisé lol même pas moitié prix et neuf donc j'ai vu mon intérêt dommage pour ma conseillère et amie
Tu as raison je revendrais le livre sur le net , suis pas très douée lol sur le net mais il va falloir Surprise ! Bisou
4
Oui généralement si tu dois cuire des légumes et du poisson il faudra mettre le poisson en cours de cuisson car il cuit plus vite.
5
Je m'en suis rendue compte a mes dépend lol Heureux
je pense cuisiner très bien lol a ce qu'il parait , mais traditionnel et là on va dire une autre façon de cuisiner ... mais maintenant je ne veux plus passer des heures dans la cuisine , je veux du du rapide mais bon lol
cool coeur BONNE SOIRÉE
7
Merci Orchidée Ange miam cool coeur
BONNE SOIRÉE
8
Bonsoir

Bonne soirée à toi aussi Muguetrose Bisou Hello, Kikou, Bonjour Rose
9
Coucou,
Juste un petit mot pour dire que je n'ai pas encore eu le temps de tester les recettes que tu m'as envoyées, Orchidée, mais ce n'est qu'une question de temps; Cependant moi je serais dans l'adaptation car j'ai déjà un couiseur vapeur de micro-onde, qui était vendu avec mon M.O., et je fais les recettes dans des petits pots de sauce. Je vous dirai les résultats.
10
Alors j'ai eu ma conseillère , par sms lol
et je ne peux avoir , l'insert que semaine 48... COMME JE SUIS D'UN NATUREL IMPATIENTE lol ça fait long ... et je me retrouve donc avec un doublon dans les livres
alors si quelqu'un possède un insert de trop je suis preneuse , et j'ai un livre de trop (ai je le droit de dire cela ici ?) si je ne suis pas dans la légalité
éffacez mon post Cligne de l'oeil
Et oui car sans l'insert peu pas essayé des recettes !
11 Recette

Moelleux au Chocolat au Micro-Ondes Tupperware

Ingrédients Équivalences
  • 60 gr de beurre
  • 65 gr de chocolat
  • 40 gr de sucre
  • 40 gr de farine
  • 2 oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
Moelleux au chocolat au micro vap

Pour 4 cocottes silicone :

* 60 gr de beurre
* 65 gr de chocolat
* 40 gr de sucre
* 40 gr de farine
* 2 oeufs
* 1 pincée de sel
* sucre glace et vermicelles couleur pour la déco

1) Séparez les blancs des jaunes. Réservez les blancs au frais

2) Faire fondre le chocolat+ beurre au micro-ondes, remuez à la spatule pour lisser puis ajoutez les jaunes d'oeufs 1 à 1.

3) Mélangez bien puis ajoutez le sucre, et la farine.

4) Montez les blancs (avec la pincée de sel) en neige ferme, incorporez à la préparation au chocolat.

5) Versez dans les moules silicone à mi-hauteur. Posez les moules dans le panier infèrieur du micro vap.

Moelleux chocolatVoir l'album

Découpez un cercle de papier sulfurisé de la dimension du micro vap et posez sur les moules.

Moelleux chocolat micro vapVoir l'album

Fermez avec le couvercle et posez sur le réservoir rempli de 40 cl d'eau.
Cuire 13mn30 à 680 W (pour moi)
Sortir dès la fin de cuisson, laissez tiédir, puis démoulez.
Saupoudrez de sucre glace et de petits vermicelles colorés.
Vous pouvez serviravec une crème anglaise, ou du coulis de framboises.

Moelleux chocolat micro vapVoir l'album

Moelleux chocolat micro vapVoir l'album

La prochaine fois je mettrai quelques framboises en plus.

Divers
12
Je pense que je vais tester ta recette mercredi.

J'ai des petits moules en silicone pour cupcake je pense que cela doit pouvoir faire l'affaire.
13
Bonsoir Hélène60 si tu les testes tu me diras ce que tu en pense, mais fais bien attention à la cuisson.
Moi j'avais mis 15mn30 et du coup j'ai changé et 13mn/13mn30 c'est suffisant. Mais ils sont bien moelleux quand même.

Je pense que les moules à cupcakes doivent être un peu plus petits en contenance que mes petites cocottes silicone donc il faudra que tu adaptes ton temps de cuisson à tes moules, il faut faire aussi attention à la puissance Exclamation
14
Je mettrai mon micro onde à 600w et c'est vrai que les moules à cupcake doivent être plus petits que tes moules et je vais mettre moins longtemps sûrement 10 ou 11 min
15 Recette

FLANS VANILLE NAPPES DE CARAMEL

Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs
  • 400ml de lait entier
  • 50 ml de sucre
  • un peu de vanille liquide
  • caramel
Recette certifiée 100% sans IA
MERCI POUR LA RECETTE cool coeur
Cette après midi j'ai fais les tite crèmes au caramel , a la vanille de gouadeloupe RÉUSSITE TOTALE
Mais 16mn de cuisson avec mon four a 80 suis pas comme tout le monde lol
Je bondis de joie j'ai aussi des tits moules en siliconn donc d'après ce que je vois ça roule lol !
Vous connaissez certainement la recette
FLANS VANILLE NAPPES DE CARAMEL
- 3 OEUF
-400ML DE LAIT(entier que j'ai mis)ici c'est la normandie
- 50 ML DE SUCRE
- UN PEU DE VANILLE LIQUIDE
- CARAMEL
faites en chauffer le lait
mélanger les oeufs et le sucre + la vanille verser la lait chaud tout doucement bien mélanger
après avoir mis du caramel dans chaque terrines mettre la préparation
et au micro vap pendant 16 mn pour mon four !
C'est Okey ! démouler froid
déjà goûté C'est Okey !
16
Oui il vaut mieux essayer à 600W pendant 10mn et au pire si ce n'est pas assez cuit tu prolonges un peu.
De toute façon il faut normalement que le coeur soit légèrement mi-cuit.
Moi je les ai mis trop longtemps c'est pour ça que l'intérieur est bien "cuit", c'était les premiers petits gâteaux que je faisais avec mon nouveau micro ondes donc pas encore trop habituée.

Bonne soirée
Bisou Hello, Kikou, Bonjour Rose
17
Oui je vais tester 10 min car si le cœur est un peu coulant c'est C'est bon

Verdict mercredi
18
Mad (Fou) je peux pas tester la recette impossible de retrouver mes moules a cupcake,dommage cela me tentait bien
19
regarde , si tu as des tits cocottiers pour faire cuire les oeufs au micro onde ....
suis certaine que cela fonctionne aussi ,on change de forme des terrines
20
Hélène60 tu peux aussi faire dans les ramequins qui vont avec le micro vap et tu les rempli au 3/4 en adaptant le temps de cuisson
21
Je ne les ai pas,justement j'hésite à les acheter
22
Là je prépare des lasagnes (pour la première fois ) mais bon je triche un peu car je prends sa sauce tomate en boîte et je vais les faire cuire dans l'ultra pro (c'est le plat qui a le plus la forme de mes plaques de lasagnes)
23
Je ne les ai pas,justement j'hésite à les acheter
Hélène60 a écrit :


Si tu hésites à les acheter, tu connais peut-être quelqu'un qui pourrait te les prêter pour que tu les essaient et après tu aviseras Idée
24
Pour le micro vap les tites terrines sont très bien , et oh! surprise pour le démoulage c'est top Cool
25
Non je ne connais personne qui les a

J'ai déjà eu le micro vap ova dire par hasard car j'ai fait une réunion tup et je l'ai gagné avec mes points,au départ je ne pensais vraiment pas le prendre vu que j'ai déjà le thermomix