Voilà la recette de mon chéri
Escalope au bleu
(Pour deux personne)
-2 escalope (poulet dinde ...)
-1 bleu (St Agur)
-Sel
-poivre
Aplatisser au maximum les escalope a l'aide de votre main.
Au milieu mettre un morceau de bleu de la grosseur de votre gourmandise.
Rouler l'escalope sur son coté le plus petit (comme un boudin).
Ensuite enrouler ce boudin d'escalope de papier film bien serrer.
Les mettre une dizaine de minutes au cuit vapeur le bac le plus près de l'eau.
Pour plus de saveur faire revenir deux minute deux chaque dans une poêle après avoir ôter le papier film.
Accompagner d'une salade verte c'est un vraie délices
Escalope au bleu
(Pour deux personne)
-2 escalope (poulet dinde ...)
-1 bleu (St Agur)
-Sel
-poivre
Aplatisser au maximum les escalope a l'aide de votre main. Au milieu mettre un morceau de bleu de la grosseur de votre gourmandise. Rouler l'escalope sur son coté le plus petit (comme un boudin). Ensuite enrouler ce boudin d'escalope de papier film bien serrer. Les mettre une dizaine de minutes au cuit vapeur le bac le plus près de l'eau.Pour plus de saveur faire revenir deux minute deux chaque dans une poêle après avoir ôter le papier film.
Accompagner d'une salade verte c'est un vraie délices