Est-ce que cuisiner à la vapeur est meilleur qu'à la poêle?

Est-ce que cuisiner à la vapeur est meilleur qu'à la poêle??

Et auquel cas lequel choisir?

la cuisson a la vapeur est beaucoup plus saine et les aliments gradent leur vitamines et leurs belles couleurs ce qui donne de joli résultat pour les plats pour la santé il vaut mieux choisir la cuisson a la vapeur

Pourquoi alors la cuisson à la vapeur est si peu répandue cuisine-t-on avant tout à la casserole et à la poêle???D'ou ça vient?? Et puis peux-t-on tout cuir à la vapeur??

Non je ne crois pas que l'on puisse tout cuire à la vapeur...

quant à la marque choisir c'est sur que c'est important car certains cuits vapeurs ne sont pas top et il faut un temps fou pour cuire les aliments qui restent fermes malgré tout

le mien est un appareil qui vient de chez Al...i il ne m'a pas coûté bien cher et il va très bien en 25 mn les légumes sont cuits à point ... par contre une copine à un appareil de marque S..B et au bout d'1h les légumes sont encore croquants...

j'aimerais aussi savoir si il y a moins de goût quant on sort les aliments du cuit-vapeur ou est-ce que le goût est intact??En clair c'est plus sain ok mais est-ce meilleur que si on utilise d'autres types de cuisson?

Les aliments gardent plus de saveur,ajoutes des épices, ils seront meilleurs.