Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf entier + 1 jaune
- 12 cl de lait
- 12 cl de crème liquide
- 10 g de maïzena
- 125 g de tomates cerises
- 4 pincées de chapelure
- 4 pincées de gruyère râpé
- sel et poivre
Flan aux tomates cerises 
Ingrédients pour 4 persones :
* 1 oeuf entier + 1 jaune
* 12 cl de lait
* 12 cl de crème liquide
* 10 g de maïzena
* 125 g de tomates cerises
* 4 pincées de chapelure
* 4 pincées de gruyère râpé
* sel et poivre
Mélangez les oeufs au lait et à la crème. Ajoutez la maïzena. Salez et poivrez.
Versez la préparation dans des petits ramequins préalablement beurrés.
Disposez dans chacun des ramequins les tomates et saupoudrez de chapelure et de gruyère râpé. Mettez le tout dans le cuiseur vapeur.
Couvrez les d'un papier film et faites-les cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
Ingrédients pour 4 persones :
* 1 oeuf entier + 1 jaune
* 12 cl de lait
* 12 cl de crème liquide
* 10 g de maïzena
* 125 g de tomates cerises
* 4 pincées de chapelure
* 4 pincées de gruyère râpé
* sel et poivre
Mélangez les oeufs au lait et à la crème. Ajoutez la maïzena. Salez et poivrez. Versez la préparation dans des petits ramequins préalablement beurrés. Disposez dans chacun des ramequins les tomates et saupoudrez de chapelure et de gruyère râpé. Mettez le tout dans le cuiseur vapeur. Couvrez les d'un papier film et faites-les cuire à la vapeur pendant 20 minutes.