Ingrédients
Équivalences
- 1 botte de carottes
- 1 botte de navets
- 400g de petites courgettes
- 100 g de pois gourmands
- 2 échalotes
- 6 cuillérées à soupe de crème allégée
- 1 cuillérée à soupe de bouillon de volaille en poudre
- ciboulette
- sel
- poivre
Légumes vapeur à la crème : temps de cuisson 10 minutes.
Pour 4 personnes:1 botte de carottes,1 botte de navets,400g g de
petites courgettes,100 g de pois gourmands,2 échalotes,6 cuillèrée
à soupe de crème allégée,1 cuillèrée à soupe de bouillon de volaille
en poudre,ciboulette ,sel poivre.
Peler carottes et navets,les couper en rondelles et les faire cuire
pendant 6 minutes à la vapeur.Saler légèrement.Couper les courgettes
en rondelles et les faire cuire durant 4 minutes à la vapeur avec les
pois gourmands.
Peler les échalotes,les râper,râpe fine,au-dessus d'une casserole,puis
ajouter la crème allégée ainsi que la poudre de bouillon de volaille et
porter à ébullition.
Disposer les légumes dans un plat creux,poivrer,parsemer de ciboulette
ciselée et arroser de crème.
Bonne journée et bon forumElsa 37
Pour 4 personnes:1 botte de carottes,1 botte de navets,400g g de
petites courgettes,100 g de pois gourmands,2 échalotes,6 cuillèrée
à soupe de crème allégée,1 cuillèrée à soupe de bouillon de volaille
en poudre,ciboulette ,sel poivre.
Peler carottes et navets,les couper en rondelles et les faire cuire
pendant 6 minutes à la vapeur.Saler légèrement.Couper les courgettes
en rondelles et les faire cuire durant 4 minutes à la vapeur avec les
pois gourmands.
Peler les échalotes,les râper,râpe fine,au-dessus d'une casserole,puis
ajouter la crème allégée ainsi que la poudre de bouillon de volaille et
porter à ébullition.
Disposer les légumes dans un plat creux,poivrer,parsemer de ciboulette
ciselée et arroser de crème.
Bonne journée et bon forumElsa 37