LÉGUMES : 15 à 25 minutes de cuisson
La plupart des légumes frais peuvent ainsi se cuisiner, nous vous suggérons :
1) poivrons qui serviront soit de légumes, soit une fois cuits pourront être mis en conserve (huile ou eau+vinaigre+sel)
2) carottes avec du cumin
3) choux fleur , navets, haricots verts, fèves fraîches....
4) un cas à part reste le riz : nous conseillons de le mettre à cuire dans un récipient rempli d'eau et de mettre le tout dans le dispositif à vapeur.
FRUITS : 10 à 15 minutes de cuisson
C'est un grand moment de la vapeur lorsque vous cuirez pommes, bananes et autres ananas pour accompagner vos plat
dans un subtil salé sucré ; à cuire avec votre viande ou seuls. N'ayez pas peur d'innover.
La plupart des légumes frais peuvent ainsi se cuisiner, nous vous suggérons :
1) poivrons qui serviront soit de légumes, soit une fois cuits pourront être mis en conserve (huile ou eau+vinaigre+sel)
2) carottes avec du cumin
3) choux fleur , navets, haricots verts, fèves fraîches....
4) un cas à part reste le riz : nous conseillons de le mettre à cuire dans un récipient rempli d'eau et de mettre le tout dans le dispositif à vapeur.
FRUITS : 10 à 15 minutes de cuisson
C'est un grand moment de la vapeur lorsque vous cuirez pommes, bananes et autres ananas pour accompagner vos plat
dans un subtil salé sucré ; à cuire avec votre viande ou seuls. N'ayez pas peur d'innover.
Modifié (mai 2003)