Paupiettes de porc à la moutarde

Encore une recette mais de porc cette fois-ci. C'était très bon.

Paupiettes de porc à la moutarde

4 filets purs de porc
4 cc moutarde à l'ancienne
tranches de bacon
sel, poivre, paprika

Saler et poivrer les filets.
Saupoudrer d'une pincée de paprika.
Les tartiner avec une 1cc par filet de moutarde.
Les placer dans une tranche (ou plus selon taille du filet et du bacon).
Les filets doivent être enfermés dans le bacon.
Ficeler pour en faire des paquets bien fermés.
Mettre à cuire +/- 10min.

Et voilà!!

Je les ai servis avec du chou-fleur gratiné et de la purée de pommes de terre.

Bon app!


Carimy