Peut on assaisonner?'

Bonjour je suis nouvelle et je découvre la cuisson vapeur(avec Baby Cook)pour mon fils quand il était petit.
Je voudrais savoir si on peu assaisonner genre sel, poivre directement sur les aliments. Merci biz

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ok merci bien j'ai testé haricot frais ai mis directement sur les aliment des épices ca passe bien mon fils a adoré

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Je crois que ca ne sert a rien de salé l'eau ... ca ne s'évapore pas cf les marais salant.
pour les aromates et herbes, OK, mais je sais pas si c'est mieux de les mettre sur les légumes ou dans l'eau ou après.
Le basilic persil plutôt après.
Les herbes de provences séchées ... plutôt dans l'eau.
Un autre avis ?

Quand je fais cuire du poisson à la vapeur je mets souvent de l'estragon séché dessus... ça parfume bien, je trouve cela plus efficace que de le mettre dans l'eau (dans l'eau ça embaume bien la cuisine mais je ne trouve pas que ça donne tant de goût que cela).

Et effectivement mettre du sel dans l'eau ne sert à rien.

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