Hello à tous et toutes,
ce dimanche j'ai fait cette recette toute simple qui m'a bien plu:
Rôti de porc à la sauge
4 personnes
Tapisser la grille du panier de votre cuit-vapeur avec les branches de sauge.
Placer dessus le rôti, le saler et le poivrer.
Laisser cuire +/- 45 min.
Vous pouvez après 15 min. ajouter des pommes de terre à côté du rôti et que vous écraserez en purée.
Moi j'ai accompagné d'un gratin dauphinois et de brocolis cuits vapeur (placés dans panier supérieur au dessus du rôti 20 min avant fin de cuisson), juste saupoudrés de fleur de sel au moment de servir.
C'était très bon!!
Carimy
ce dimanche j'ai fait cette recette toute simple qui m'a bien plu:
Rôti de porc à la sauge
4 personnes
- un rôti de porc +/- 800g
4-5 branches de sauge fraîche
sel, poivre
Tapisser la grille du panier de votre cuit-vapeur avec les branches de sauge. Placer dessus le rôti, le saler et le poivrer. Laisser cuire +/- 45 min. Vous pouvez après 15 min. ajouter des pommes de terre à côté du rôti et que vous écraserez en purée.Moi j'ai accompagné d'un gratin dauphinois et de brocolis cuits vapeur (placés dans panier supérieur au dessus du rôti 20 min avant fin de cuisson), juste saupoudrés de fleur de sel au moment de servir.
C'était très bon!!
Carimy