Suprême de pintade au vinaigre et au miel à la vapeur

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1 Recette mai 2003

Ingrédients Équivalences

2 blancs de pintade
1 oignon haché
50g de raisins de corinthe
1 c à soupe de miel
1/2 zeste de citron rapé
1 cuillère de vinaigre balsamique
sel
poivre

Suprême de pintade au vinaigre et au miel

2 blancs de pintade
1 oignon haché
50g de raisins de corinthe
1 c à soupe de miel
1/2 zeste de citron rapé
1 cuillère de vinaigre balsamique
sel, poivre.

Disposer dans le bol à riz tous les ingrédients, mettre dans le cuit vapeur et cuire 30 minutes.

Accompagner d'une semoule de couscous.

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