Volaille à la vapeur carottes et pommes de terre
(pour 2 pers)
-2 blancs de poulets
-3 belles carottes
-3 belles pommes de terres
-1 échalote
-2 c à s de bouillon de volaille déshydraté
-un peu d'huile d'olive
-sel et poivre
-herbe de provence
Éplucher les carottes et détailler les en rondelles, éplucher les pdt et couper les en dés. Émincer l'échalotte grossièrement.
Dans la cocotte faire chauffer l'huile d'olive et faire colorer légèrement les blancs de poulets sur les 2 faces.
Ajouter l'échalotte et faire dorer légèrement.
Mettre les pomme de terre et les carottes et mouiller avec de l'eau et les cuillères de bouillon un peu sous le niveau des légumes.
Ajouter des herbes de provence du sel et du poivre.
Couvrir la cocotte et laisser cuire 12 à 15 min après le premier sifflement.
Et voilà c'est une recette ultra rapide, facile, et pas trop cher.
bon appétit.
(pour 2 pers)
-2 blancs de poulets
-3 belles carottes
-3 belles pommes de terres
-1 échalote
-2 c à s de bouillon de volaille déshydraté
-un peu d'huile d'olive
-sel et poivre
-herbe de provence
Éplucher les carottes et détailler les en rondelles, éplucher les pdt et couper les en dés. Émincer l'échalotte grossièrement. Dans la cocotte faire chauffer l'huile d'olive et faire colorer légèrement les blancs de poulets sur les 2 faces. Ajouter l'échalotte et faire dorer légèrement. Mettre les pomme de terre et les carottes et mouiller avec de l'eau et les cuillères de bouillon un peu sous le niveau des légumes. Ajouter des herbes de provence du sel et du poivre. Couvrir la cocotte et laisser cuire 12 à 15 min après le premier sifflement.Et voilà c'est une recette ultra rapide, facile, et pas trop cher.
bon appétit.