baptême enzo

bonjour à tous,
je vien de d couvrir ce forum et jespr que vs alé pouvoir mé d.mon fils enzo sera baptisé le 14 août 2005 et je souhaite faire un buffet froid pour environ 30 pers.je n'ai pas didé déco,ni menu...je souhaite faire quelque chose de sobre mais classe tou de mm sans que ce soi trop complexe à préparer faute 2 tem...pour la déco j'aimerai que ce soit original à budget raisonnable.j'étudiré tte vo propositions d'avance merci

Coucou !

Si tu veux faire un buffet froid pour lequel tu pourras rester avec tes invités, il faut que tu prépares des choses à l'avance et que tu les congèles. Des trucs du genre mini fougasses, mini rouleaux saucisses, cakes.... Une semaine avant, tu prépares ce qui tiendra au frais, car conservé dans l'huile, comme les poivrons grillés, par exemple. La veille, tu cuis tes viandes. Le jour même, il ne te restera que les salades à faire, et encore... Comme chez moi, personne n'aime la même chose, j'ai résolu mon pb en mettant le maïs dans une assiette, les tomates dans une autre, les rondelles de concombre dans une 3e... Etc. Chacun constitue sa propre salade. Je trouve que ça n'a pas le même goût que quand tout est mélangé avant, mais bon... au moins tout le monde mange ! Ah oui ! Tu peux également prendre des salades toutes prêtes, comme les céleris raves, le coleslaw. Il n'y a qu'à verser dans l'assiette, là aussi ! Et les salades vertes, en sachet ! C'est bon, pas de tri à faire, cool !!!!!! J'ai fait comme ça, il y a 15 jours, pour la communion de ma fille et je n'ai pas eu de pb. En plus, j'ai même fait la pièce montée !

Voilà et quand tu auras fixé ton menu et, peut-être choisi un thème pour ta déco, je peux te faire des propositions de reformulations de plats, si tu le désires

A bientôt

merci pepsine je te tien o courant dès g choisi le tm.à biento... [/quote]

Tiens, j'ai oublié ! Les toasts ne sont plus à la mode, sauf dans le "grand monde". Maintenant, on dispose de jolie façon des tranches de pain de mie (tous genres) et ce sont les gens qui se tartinent leurs toasts. Pratique avec les tapenades et autres textures crémeuses. Par contre, plus de toasts avec le saumon ou les oeufs de lompe...

tu peut faire des pain surprisse

pour ta deco a tu les couleur ?cela se feras ou dans ta maison ou ton jardin ?question deco tu peut faire autour de 2 couleur tu n est pas aubliger d avoir un thème .