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Blé germé en pot de yaourt

2 réponses · 4116 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 c. à s. de grains de blé par pot de yaourt
  • Eau (pour tremper et humidifier)
  • Un coton rond à démaquiller mouillé
  • Pots de yaourts
  • Au moins un épi de blé sec
  • Marguerites, anthémis, chrysanthèmes blancs, pâquerettes, bleuets ou coquelicots (selon la saison)
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,

Pour ma future décoration sur le thème du pain, du blé et de la boulangerie, j’ai prévu de faire germé du blé dans des pots de yaourts.

Jour J - 11 :
Préparer la germination : Mettre les grains de blé à tremper dans un récipient d’eau. Prévoir 1 c. à s. de grains de blé par pot de yaourt (pas plus). Les graines de blé à germer sont commercialisées en magasin bio principalement à défaut de blé mettre de l’orge, le résultat est pratiquement identique. Laisser tremper de 12 à 24 h c’est suffisant. Egoutter à la passoire.

J-10 :
Préparer les pots de yaourts : mettre au fond, un coton rond à démaquiller mouillé. (Réussite aussi bien avec des pots hauts que des pots de crème en verre moins hauts).
Rajouter 1 c. à s. de grains de blé qui ont trempé.
Humidifiez matin et soir jusqu’au jour J ou bien au brumisateur ou bien arroser et retirer le trop d’eau éventuellement en inclinant le pot.

Jour J :
Humidifiez une dernière fois les graines germées (le fond du pot), bien essuyer le pot. Mettre un pot de yaourt sur un moule à cake en papier (ou papier entourant une colonne de biscuits dans les boîtes en fer style sablés danois). Rajouter un épi de blé au moins. A la dernière minute rajouter un brin de petites marguerites ou anthémis ou chrysanthèmes blancs ou quelques pâquerettes et/ou bleuets, et/ou coquelicots selon les saisons. Si vous souhaitez préparer les fleurs la veille (J-1), ajouter 1 à 2 cm d’eau dans chaque pot.
Quelques grains de blé secs peuvent être mis en vrac près des pots sur la nappe.

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L’idée peut servir pour les décorations de Noël, utiliser blé ou lentilles sèches (n’importe quelle couleur, elles germent toutes mêmes celles du supermarché, c’est aussi facile qu’avec le blé). Remplacer les fleurs des champs par une « fleur » de poinsettia (main rouge) ou une hellébore ou une branchette de sapin, de houx ou de gui. Le pot peut être entouré avec un nœud aux couleurs de votre décoration générale.

Et également pour le thème nature, campagne (en ne mettant pas la collerette en papier pour cake).

Bonne déco.
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c'est très sympa cette idée elle est à retenir merci beaucoup!!! Cligne de l'oeil
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Voici deux photos de la table d'accueil de cette décoration tout en tons naturel et écru :
Bonne déco. et bonnes fêtes.