idée buffet?

hello,

coucou tout le monde, voilà mon petit souci.........heureusement il y a des choses plus graves dans la vie: je me marie l'année prochaine et nous sommes assez nombreux, plus de 100 por le repas du soir, alors j'ai pensé qu'un buffet serait plus approprié seulement je me pose des questions:



* quelqu'un pourrait me dire si ça se passe bien
* les avantages ou inconvénients
* a combien ca pourrait me revenir
* si certains se sont mariés récemment, peuvent ils me dire leurs expérience

par peur de cohu quand c'est un buffet, j'ai pensé a faire lever les tables 1 par 1 (table de 6 places) sous forme de jeu quans pensez vous

merci de me répondre ca m'aiderait beaucoup.
bisous maud.

c'est marrant, je viens de te poster un message pour te demander des conseils pour les fleurs, a mon tour de te répondre!

je me marie donc en septembre et on a choisi aussi la formule buffet (sachant qu'on sera environ 250...)

Je suis allée a plusieurs mariages ou il y avait plus de 100 personnes, et le buffet permet de gagner largement du temps.

avantages: tout le monde mange a sa faim et selon ses goûts, tu peux garder les restes pour faire un brunch le lendemain, ca permet de se dégourdir les jambes pdt le repas (rien de + horrible que de rester 4h assis sans bouger...), les gens peuvent discuter de façon + informelle...
inconvénients: peut être le déplacement pour les personnes âgées (facile a résoudre...), il faut aussi penser a la deco des buffets...

Tu n'es pas obligée de faire lever les tables une par une, ils suffit de faire par exemple 2 ou 3 buffets avec dessus la même chose pour chacun, les gens se repartiront d'eux mêmes. et ca se passe en général très bien...

en terme de coût, après avoir fait un tour des traiteurs, j'en conclue qu'un buffet sale puis sucre coûte moins cher qu'un repas entièrement servi a table...bien sur ca dépend du traiteur mais ca peut aller de 25 ou 30 euros par personnes a 60 euros (c'est le maxi que j'ai trouve), et si tu fais toi même la bouffe, c'est encore moins cher mais ca prend + de temps... il y a une autre formule que le buffet pur, c'est le buffet d'entrées, puis plat chaud servi a table puis buffet de desserts, nous c'est ce qu'on a choisi, c'est un peu plus cher mais ca nous paraissait un bon compromis...

voila j'espère que ca va t'aider

Bonjour.

Tu peux faire lever les gens suivant les signes du zodiaque.
Ma tante était allée à un mariage avec buffet et les mariés avaient choisi cette façon amusante de faire bouger les gens pour aller se servir.

Voilà si je vois d'autre chose je t'en ferrais part.

Bon courage pour tes préparatifs.

Salut Maud.k

J'ai participé à un mariage où les invités allaient au buffet par mois de naissance, en commençant par les mois de naissance des mariés. C'était pas du tout le bazar, au contraire, c'était drôle de constater que certaines personnes étaient nées plusieurs fois dans l'année!!!

Bon courage pour tes préparatifs.

Bonjour,

Félicitations pour ton mariage!
J'ai été à un mariage ou chaque table avait le nom d'une chanson. Quand le dj passait ce morçeau, les personnes allaient au buffet. Très sympa mais il ne faut pas être distrait.

Delphine

Moi aussi je cherche des idées pour un buffet. Quels plats mettre? Comment les présenter?