Salle trop petite

Alors j'ai vraiment un coup de blues !

on a appelé le traiteur (qui connaît notre salle) pour lui demander où d'habitude, il met le buffet. Notre salle est plus longue que large. Bref il me dit qu'il y a 12 mètres de buffet et qu'il le met au fond donc cela ne colle plus avec ce que l'on avait prévu (tables en chevron en face du DJ, buffet sur le côté)
Lorsqu'on a visité la salle (moi, je la trouvais un peu petite, mais tout le monde me disait que non) on nous a dit qu'elle était faite pour 150 pers, ns sommes 145 donc on s'est dit que ça irait et le traiteur me dit qu'il fallait qu'on fasse attention car pour cette salle 150 pers c'est trop et qu'il faut un maximum de 130 pers.
Donc on a regardé notre liste d'invités et on a commencé à voir qui on pouvait "éliminer". Il faut vous dire que sur notre liste, il y avait des gens qu'on voit une fois tous les 6 mois copains du mari de ma belle-mère. Bref cela faisait 6 couples donc on s'est dit qu'on les inviterait au vin d'honneur mais pas au repas.
On a expliqué ça à ma belle-mère et évidemment crise. J'ai vraiment les boules, après tout c'est notre mariage et on veut inviter des gens qu'on aime.
J'ai déjà les boules qu'on soit trop à l'étroit dans notre salle et que les gens n'aille pas danser faute de place alors je n'ai pas vraiment besoin des réflexions de la belle-famille !!!
En plus, on ne peut pas annuler la salle car le père de mon chéri a déjà payé des arrhes (250 €) qui ne sont pas rendus en cas d'annulation !
Je suis à bout de nerfs et il y a encore 11 mois à attendre, donc 11 mois de réflexions dans tous les sens du terme !!
j'espère ne pas vous avoir trop saouler ! mais ça m'a fait du bien

à+
mel

Bonjour,
Nous dès le départ on à dit c'est NOTRE mariage donc c'est NOUS qui choisissont les invité. Là déjà léger crinssement de dents mais c'est tout...
Mais par la suite les parents reçoivent des invite à des repas... ou alors ils se disent qu'ils voudraient bien voir bidulle car y'a longtemps qu'il la vu...
Alors là on a dit ok, mais eulement au vin d'honneur... Et là y'a eu plus que des crinssement de dents.... J'ai beaucoup pleurés, car j'aime faire plaisir, mais cea aller en contre sens de ce que nous avions décider, le fututr mari et moi même, alors nous n'avons pas cède....
Résultats, après quelques jours de boudage... Ils se sont fait à cette idées, et nous fiche la paix...
Surtout garde en tête que c'est VOTRE mariage, et celui de personne d'autre, et que même si nos parents sont heureux de nous mariés, il y a des limite, et je pense que l'invitation au vin d'honneur et un bon compromis...
Pour ce qui est de ton traiteur,mais quelques point sur les I avec lui... Car ce n'est pas parce qu'il connaît la salle et qu'il éstime, qu'il a toujours fait ainsi et que cela se passer très bien, qu'il ne peut pas faire un peu autrement... Vois avec lui pour d'autres solutions possible. Je ne pense pas qu'il y est qu'une seul solution de disposition du buffet et des tables.

merci Leelou,
moi aussi j'aime bien faire plaisir et j'ai aussi bcp pleuré ! mais comme tu le dis si bien c'est notre mariage et le vin d'honneur est un bon compromis.
En ce qui concerne le traiteur, on va le voir un septembre, il faut dire que nous sommes à 120 km du lieu où l'on se marie donc on y va pas tous les jours non plus. Bref on va discuter et j'aimerais mieux qu'il me mette le buffet sur le côté, on a fait des plans à l'échelle, on les lui amènera !!
merci en tout cas de ta réponse

bizz
et dis donc ça approche Leelou !!!

Oh oui est rapidemment!
C'est fou, j'ai l'impression que les deux derl=nier mois passent bien plus vite que les autres!!!
Et pourtant je ne stressé pas, j'ai hâte!!!!

en tout cas tous mes voeux avec un peu d'avance mais j'aurais bien l'occasion de te le redire !

Merci à toi!
Et bon préparatifs... Tu verras malgrès tout c'est pationnant! Surtout reste toujours zen, et ne te prend pas la tête, ça n'en vaut pas le coup. Cela doit être un merveilleux jour...

oui tu as raison merci Leelou
bizz
mel

si sa peut te rassurer ds le 2 derniers mois (il reste 2 semaines avt le jour J) 4 personnes se sont désister donc ne te stressé pas tu auras sûrement des désistements de dernière minute donc cool!
si tu commence a stresser maintenant j'ose pas imaginé ton état a a peine 2 semaines du mariage comme c'est mon cas!! lol aller sa va passer très vite ces 11 mois!!!

bonjour

nous avons nous aussi abordé la liste des invités hier avec les beaux-parents: les frères, les soeurs des beaux-parents, c'est ok on ne revient pas là-dessus

"ah, oui mais untel, ça ferait plaisir à tel'autre qu'il soit là..."
on a vite coupé court: c'est notre mariage

maintenant si les gens ont envie de se voir ailleurs, c'est leur histoire

donc on a écarté: des cousins que je vois tous les 10 ans par hasard, 1 tante qui évite des que possible les réunions de famille, les cousins-germains du beau-frère de l'oncle jamais vu, qui ne nous ont jamais invités d'ailleurs
bref qui se soucient peu de nous et ça nous arrange

donc nous invitons au minimum nécéssaire la famille et belle-famille(même si certains, ça serait cool qu'ils disent non)
+ des gens que nous aimons bien

au total prévu maxi: 58 adultes, 8 enfants et 2 bb
+ 2-3 personnes si entretemps nouvelles rencontres pour les célibataires

et on aprévenu déjà que si on entendait des réflexions désagréables, ses personnes allaient se faire mal-voir
à bon entendeur

voilà, donc je serai toi je couperai la liste avant d'arriver aux amis des amis vus par hasard chez untel

allez bonne chance
au fait c'est pour quand?
nous le 24 06 06

bene57 a dit :

si tu commence a stresser maintenant j'ose pas imaginé ton état a a peine 2 semaines du mariage comme c'est mon cas!! lol aller sa va passer très vite ces 11 mois!!!

c'est vrai que je stressé un max mais c'est dans ma nature et je crois que je suis un peu maso aussi car je ne prépare bien les choses que dans le stress !!!

kicuisine a dit :

[/quote]allez bonne chance
au fait c'est pour quand?
nous le 24 06 06

eh bien c'est pour le 8 juillet 2006

vous avez toutes les deux raisons, après tout si on se met à vouloir satisfaire tout le monde on a pas fini et on a cas aussi passer une annonce dans la gazette locale.

allez merci pour vos encouragements les filles ça fait du bien
bizz
mel

Hi Mel!
Surtout ne te prends pas trop la tête des criiques on entend toujours pfff!
et finalement arrivé au jour J tout le monde il est content c'était génial et on a tout oublié. Alors, fais comme tu veux c'est ton jour et celui de personne d'autre. euh! si! celui de ton futur mari aussi

moi j'ai vraiment de la chance car mes parents comme ma belle mère (mon loulou a perdu son père a l'âge de 6 ans il est disparu en mer), on est vraiment sur la même longueur d'ondes. On en a a peine discuter car les listes correspondaient exactement aux personnes que l'on pensait. On invite vraiment que les proches car d mon coté, c'est des grandes familles !!! on invite les cousins des parents, et encore ceux avec qui ils ont encore des contacts proches, mais pas les enfants. Sinon, là on a pas fini. On est déjà 140 alors il faut faire un choix. Mais nous cela se passe très très bien car les parents nous laissent vraiment faire notre choix, car comme les autres filles le disent, c'est notre mariage !!!!

bon courage et surtout ne te prends pas trop la tête. Les gens qui seront là seront contents de votre bonheur. Cela se passera bien.

merci natynat, c'est sympa et au plus je vous lis toutes et plus je me dis qu'on va faire comme on veut et de toute façon, ils se feront tous une raison

ENCORE MERCI A TOUTES
BIZZ

MEL

Coucou Mel,

ne te décourage pas !!!

Ca va être le plus beau jour de ta vie. Ne te laisse pas stresser

Bon courage !!!

Berli

bonjour mel 74

alors c'est pas le moment de craquer d'habord tu verra il y a des gens qui ne pourront pas venir d'autre qui ce rajouterons a toi de faire la balance ensuite discute avec ton traiteur car je suis dans la restauration et je ne sais pas si tu réalise ce que c'est q'un buffet de 12m tu est sur d'avoir bien compris ou alors il te met tout en même temp de l'entrée au dessert et la c'est pas bon car quand tu va arrivée au dessert tout sera chaud!
normalement ont garde des plateaux de recharge en chambre froide ou en camion frigorifique et ont recharge le buffet au fur et a mesure pour que tout reste frais.et au moment du dessert et champagne tout est débarrassé pour faire place a la pièce montée,gâteux et champagne.

allez courage regarde dans mon album il y a une parti du buffet avec la méthode ci-dessus ont était 120 et il n'y a eu aucun problème sur une longueur de 7m

A++

est ce que tu auras des serveurs? si oui ils peuvent tout enlever après manger et la pièce montée et après minuit t auras plus d'espace pour dancer en tous les cas c'est ce que nous ferons on va tout enlever surtout que quand les gens boivent de l'alcool ils peuvent facilement casser des verres , assiettes etc.... et j'ai pas envie de repayer encore

gigi a dit :

je suis dans la restauration et je ne sais pas si tu réalise ce que c'est q'un buffet de 12m tu est sur d'avoir bien compris ou alors il te met tout en même temp de l'entrée au dessert et la c'est pas bon car quand tu va arrivée au dessert tout sera chaud!

je crois en effet qu'il s'est un peu foutu dedans mais il m'a bien dit 12 m de buffet, j'ai un copain cuisto qui m'a dit que si on avait déjà 8 m de buffet c'était déjà bien ! en fait , il s'occupe du buffet jusqu'au fromage, le dessert c'est notre pâtissier qui s'en occuppe et il sera en chambre froide.

morgane a dit :

est ce que tu auras des serveurs?

on n'aura pas de serveurs mais le traiteur nous laisse son camion réfrigéré et on remettra les plats dans le camion pour libérer le buffet et faire plus de place c'est une très bonne idée Morgane !

C'est vrai que je balise mais je suis comme ça ma meilleure amie me dit que je suis "Miss perfectionniste en personne", on ne se refait pas et j'ai tellement envie que tout le monde s'amuse et que ce soit réussi.

En tout cas on va retourner voir le traiteur pour d'une part voir d'où il sort ces 12 m de buffet et lui dire que l'on le veut sur le côté et non pas au fond;

en tout cas merci pour vos encouragements, je me répète mais ça fait plaisir !!!

bizzzz

mel

coucou

alors moi je suis décoratrice et fleuriste pour un traiteur, et il ya deux ou troi choses qui me choquent dans ce qu'ils t'ont dit:

* tout d'abord je trouve ca déplacé qu'il choisissent l'endroit ou sera posé le buffet, chez nous on fait avce la place que les mariés nous ont laissés, si c trop étroit on essayes de négocier pour serer les tables etc..

* ensuite je confirme que 12 mètres de buffet ca fait énormes, la solutions serais de leurs proposer (et encore je ne comprends pas que eux ne te l'ai pas proposer) c'est au lieu de faire un buffet tout en long (ce qui n'est pas très esthétiques) faire plutôt un pôle tournant, je m'explique faire une espèce de grand carré , où les gens arrive à un bout avec leurs assiettes et repartent en ayant fait le tour du buffet: ca prend moins de place!

* après il suffit également de mettre des niveaux au plat, je m'explique, si tu poses un plat tel quel sur une table tu prends toutes la surface alors que si tu le poses par exemple sur des barquettes (a caché avec du tissu pour l'esthtique) tu peux poser 2 ou 3 plateau puisqu'il sont l'un en dessous de l'autres! est ce que je suis assez claire je sais pas , en tout cas encore une fois ca fait un gain de place donc moins de mètre à utiliser

* tu peux mettre le fromage, seulement quand le repas est fini à la place du buffet ainsi que pour le dessert, et si vraiment c'est toujours étroit, embauches de potes à toi pour pousser les tables afin d'avoir plus de places quand vous avez mangé.

voilà ct juste pour dire aussi que tu payes le traiteur et c'est à lui de s'arranger et pas le contraire

bisous maud

Ben moi je suis absolument d'accord avec Maud!

J'étais a un mariage il y a 2 mois, et le buffet était tout petit comparé aux 12 m que t'imposes ton traiteur (il y avait 120 pers.)!

En fait ils ont sépare le repas en 3 : avec un buffet pour les plats "entrée" ensuite ils ont débarrasse et ont mis les viandes et quelques salades puis un dernier buffet avec le fromage.

C'était très bien car ils étaient très limite en place mais l'inconvénient c'est que le repas dure plus longtemps car il faut du temps pour débarrasser. Ils avaient prévu des jeux ce qu'il fait qu'on a pas vu le temps passer!

Rassure toi, il y a toujours des solutions et en ce qui concerne les invites des parents, fais comme tu le sens. C'est ton mariage et pas le leur. De toute manière il y a aura toujours des gens pour critiquer, l'essentiel est que ca se passe comme toi tu le veux.

Bon courage

C'est vrai mais séparer le buffet me parait un peu délicat, à part pour le fromage, car c'est un buffet froid composé de salades diverses, viandes, poissons, charcuterie donc je ne vois pas trop comment le mettre en plusieurs fois car les gens aiment bien manger le salade avec la viande ou le poisson, donc ....
mais plus j'y pense et plus les 12 m de buffet me paraissent exorbitants ! donc rendez-vous avec le traiteur en septembre et point sur les i
je vous tiens au courant

bizz
mel

coucou

alors chez nous, on installe le poisson en premier avec des salades lies au poisson (riz ...) ensuite le poisson est debarassée pour laisser place à la viande et les autres salades puis enfin le fromage

quand il ya plus de place, on fait 2 pôles un buffet poisson et un viande comme ca les gens vont là ou ils veulent

pour mon mariage on avait tous en même temps car certains ne mangeait pas la poisson et on voulait pas les faire attendre le buffet ne dépassait pas les 6 mètres si on avaient almignés les tables pour compter et on était 110

bises maud