qui a la recette du clafoutis toute sorte de fruits
Clafoutis
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Recette
Clafoutis aux Fruits et Rhum
Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs entiers
- 150gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20cl de crème
- 20cl de lait
- 60gr de Maizena
- 1 pincée de sel
- rhum
- cannelle
- fleur d'oranger
Alors, voilà la recette facile de tous les clafouttis!
Et crois moi, elle marche à tous les coups!
Pack j'ai testé, aux pommes, a la cerise et aux abricots!
Alors la base c'est:
*3oeufs entiers
*150gr de sucre
*1s.sucre vanillé
- - - - - - - - - - - -
*20cl de creme (même allégée ça marche!)
*20cl de lait
- - - - - - - - - - - -
*60gr de Maizena
*1pincée de sel.
- - - - - - - - - - - -
*moi je rajoute, du rhum, de la cannelle, ou de la fleur d'oranger.
Voilà, melanger les ingredients dans l'ordre, et bien melanger quand il y a les pointillées lol.
Sinon, pour les fruits, tjrs les disposer avant de verser la pate, dans un plat beurré et fariné.
Pour les pommes, faut les couper les tranches fines, pour les cerises, c'est mieux sans les noyaux (pour la degustation! et je mets de la liqueur de cassis miam!) et pour les abricots, les couper en deux, les faire revenir dans du beurre, et 1s. de sucre vanillé et de l'eau (un fond), tout mette dans la pate.
Voila! En espérant t'avoir éclairé!
Moi, je le fais à chaque fois, et c'est un regal, ma belle soeur qui n'aime pas les gateaux maison (je sais c'est bizarre lol) Ben elle l'adore, c'ets son gateau préféré!
Bonne cuisine!
Et crois moi, elle marche à tous les coups!
Pack j'ai testé, aux pommes, a la cerise et aux abricots!
Alors la base c'est:
*3oeufs entiers
*150gr de sucre
*1s.sucre vanillé
- - - - - - - - - - - -
*20cl de creme (même allégée ça marche!)
*20cl de lait
- - - - - - - - - - - -
*60gr de Maizena
*1pincée de sel.
- - - - - - - - - - - -
*moi je rajoute, du rhum, de la cannelle, ou de la fleur d'oranger.
Voilà, melanger les ingredients dans l'ordre, et bien melanger quand il y a les pointillées lol.
Sinon, pour les fruits, tjrs les disposer avant de verser la pate, dans un plat beurré et fariné.
Pour les pommes, faut les couper les tranches fines, pour les cerises, c'est mieux sans les noyaux (pour la degustation! et je mets de la liqueur de cassis miam!) et pour les abricots, les couper en deux, les faire revenir dans du beurre, et 1s. de sucre vanillé et de l'eau (un fond), tout mette dans la pate.
Voila! En espérant t'avoir éclairé!
Moi, je le fais à chaque fois, et c'est un regal, ma belle soeur qui n'aime pas les gateaux maison (je sais c'est bizarre lol) Ben elle l'adore, c'ets son gateau préféré!
Bonne cuisine!
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