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Clafoutis aux Fruits Rouges

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 100 g farine
  • 120 g sucre
  • 80-100g de beurre ramolli
  • 3 oeufs
  • 2c.s. levure chimique
  • 200 ml lait tiède
Recette certifiée 100% sans IA
clafoutis

pour un moule à tarte de 30 cm de diamètre

100 g farine
120 g sucre
80-100g de beurre ramolli
3 oeufs
2c.s. levure chimique
200 ml lait tiède

mettre les ingrédients dans un shaker ou mixer- comme ça pas de problème de grumeaux
bien laisser mousser

faire préchauffer le four
placer dans le fond du moule 300-400 g de fruitsdécoupés et dénoyautés(cerises, poires, mures,abricots, pêches,mangues,......)
verser la préparation dessus, saupoudrer légerement de sucre et enfourner 30mn à 180°
à déguster très froid.