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Clafoutis aux cerises et cassonade

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 125g de cassonade
  • 150g de farine
  • 125g de beurre
  • 1 dl de crème fraiche
  • 1 petite tasse de lait
  • 250g de cerises
Recette certifiée 100% sans IA
CLAFOUTIS A LA CASSONADE

125 g de cassonade
150 g de farine
125 g de beurre
1 dl de crème fraiche
1 petite tasse de lait
250 g de cerises
Sel

Délayer la farine et 100 g de cassonade, le beurre fondu, le lait, la crème fraiche pour obtenir une pâte un peu liquide. Saler légérement. Mettre dans une tourtière beurrée, parsemer avec les cerises. Mettre à cuire au four préchauffé th.5/6 pendant 40 mn environ.
Saupoudrer au moment de servir avec le reste de cassonade.