Ingrédients
Équivalences
- 700 g de groseilles
- 4 cuillères à soupe bombées de farine
- 3 oeufs
- 4 cuillères à soupe bombées de sucre cristallisé
- 20 cl de lait
- 2 cuillères à soupe de crème
- 1 pincée de sel
Clafoutis à la groseille
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (6 personnes) :
- 700 g de groseilles
- 4 cuillères à soupe bombées de farine
- 3 oeufs
- 4 cuillères à soupe bombées de sucre cristallisé
- 20 cl de lait
- 2 cuillères à soupe de crème
- 1 pincée de sel
Préparation :
Délayer la farine avec les oeufs, le sel et sucre.
Ajouter peu à peu le lait et la crème, puis les groseilles épépinées.
Beurrer un moule, haut de 5 cm environ et le mettre vide dans le four.
Quand il est bouillant, le retirer et y verser la pâte.
Faire cuire au four 45 min à 180°C (thermostat 6).
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (6 personnes) :
- 700 g de groseilles
- 4 cuillères à soupe bombées de farine
- 3 oeufs
- 4 cuillères à soupe bombées de sucre cristallisé
- 20 cl de lait
- 2 cuillères à soupe de crème
- 1 pincée de sel
Préparation :
Délayer la farine avec les oeufs, le sel et sucre.
Ajouter peu à peu le lait et la crème, puis les groseilles épépinées.
Beurrer un moule, haut de 5 cm environ et le mettre vide dans le four.
Quand il est bouillant, le retirer et y verser la pâte.
Faire cuire au four 45 min à 180°C (thermostat 6).