Ingrédients
Équivalences
- 500g d'abricots
- 2 oeufs
- 150g de sucre semoule
- 20cl de lait
- 75g de farine
- 50g d'Amandin Vahiné
Clafoutis aux abricots
Ingrédients :
500g abricots
2 oeufs
150g de sucre semoule
20cl de lait
75g de farine
50g d'Amandin Vahiné (mélange de poudre d'amande et de noisette)
2 sachets de sucre vanillé
Préparation :
Couper les fruits en petits morceaux, y ajouter la moitié du sucre en poudre. Bien mélanger.
Préchauffer le four th5/6 (165°).
Beurrer un moule à gratin et saupoudrer-le avec une cuillère à soupe de sucre en poudre.
Casser les oeufs dans une terrine, ajouter le reste de sucre, un sachet de sucre vanillé et mélanger rapidement au fouet.
Ajouter la farine puis l'amandin. Délayer avec le lait.
Egoutter les fruits. Ajouter le jus rendu à la préparation précédente. Mélanger. Répartisser les fruits dans le moule et verser la préparation dessus.
Faire cuire environ 40 min. Sorter le plat du four et saupoudrer le contenu du sachet de sucre vanillé et poursuiver la cuisson 5 à 10 min.
Déguster tiède ou froid.
Bonne dégustation.
Ingrédients :
500g abricots
2 oeufs
150g de sucre semoule
20cl de lait
75g de farine
50g d'Amandin Vahiné (mélange de poudre d'amande et de noisette)
2 sachets de sucre vanillé
Préparation :
Couper les fruits en petits morceaux, y ajouter la moitié du sucre en poudre. Bien mélanger.
Préchauffer le four th5/6 (165°).
Beurrer un moule à gratin et saupoudrer-le avec une cuillère à soupe de sucre en poudre.
Casser les oeufs dans une terrine, ajouter le reste de sucre, un sachet de sucre vanillé et mélanger rapidement au fouet.
Ajouter la farine puis l'amandin. Délayer avec le lait.
Egoutter les fruits. Ajouter le jus rendu à la préparation précédente. Mélanger. Répartisser les fruits dans le moule et verser la préparation dessus.
Faire cuire environ 40 min. Sorter le plat du four et saupoudrer le contenu du sachet de sucre vanillé et poursuiver la cuisson 5 à 10 min.
Déguster tiède ou froid.
Bonne dégustation.
alors merçi!
