Ingrédients
Équivalences
- 500g de cerises
- 0.5l de lait écrémé
- 4 oeufs
- 6 cerises à l'eau de vie
- 1 dl d'eau de vie de cerises(ou liqueur de cerises)
Voici ma recette de cerises en clafoutis
pour 6 personnes
500g de cerises(éventuellement cerises au sirop mais bien égouttée)
0.5l de lait écrémé
4 ouefs
6 cerises à l'eau de vie
1 dl d'eau de vie de cerises(ou liqueur de cerises)
Lavez, équeutez les cerises.
Faire bouillir le lait.
Fouetter les oeufs en omelette, ajouter le lait et l'eau de vie
Répartir les cerises dans 6 ramequins, ajouter une cerise à l'eau de vie et verser dessus la préparation.
Placer les ramequins au bain marie au four 150° 30min.
Servir tiède, éventuellement avec une noisette de chantilly.
pour 6 personnes
500g de cerises(éventuellement cerises au sirop mais bien égouttée)
0.5l de lait écrémé
4 ouefs
6 cerises à l'eau de vie
1 dl d'eau de vie de cerises(ou liqueur de cerises)
Lavez, équeutez les cerises.
Faire bouillir le lait.
Fouetter les oeufs en omelette, ajouter le lait et l'eau de vie
Répartir les cerises dans 6 ramequins, ajouter une cerise à l'eau de vie et verser dessus la préparation.
Placer les ramequins au bain marie au four 150° 30min.
Servir tiède, éventuellement avec une noisette de chantilly.