Clafoutis aux cerises au sucre et à la crème

Voilà je peux enfin vous montrer les photos!
Mon gâteau n'est vraiment pas aussi joli que toi Arlae... Déjà il est trop mince... Pfff!

J'ai donc effectué quelques changements :
- j'ai mis du fromage blanc 0% à la place de la crème, et j'en ai mis un peu plus (pas par choix, euh, juste parce que j'en ai mis un peu trop sans le faire exprès!)
- j'ai mis un peu moins de sucre
- j'ai mis un reste de fruits rouges surgelés et une golden en morceaux





Verdict : ça avait l'air compact mais non, en fait c'était moelleux, et le goût était très doux (pourtant j'avais très peu sucré!). Mais même si c'était bon, je n'ai pas trouvé cela extraordinaire.

Mais je ne juge que MON gâteau, et je persiste à croire que celui d'Arlae est sûrment amplement meilleur, avec toutes ces cerises au fond, son moelleux et son épaisseur!

Bonjour Miss alysS,

Pas mal ton gâteau, il a l'air bien bon.

Tu le trouves trop mince à ton goût, à mon avis ça vient du fromage blanc qui alourdi l'ensemble.

J'ai mis de la crème fraîche liquide à 4% (la différence doit être là) car moi aussi je surveille ma ligne!

J'espère que tu as quand même pu te régaler.

Arlae

Qu'est ce que c'est comme cerises que tu as mis, c'est des bigareaux ou des cerises à clafoutis les petites plus acides

Bonjour,

J'ai utilisé des griottes surgelées, à mon avis tous les fruits conviennent pour ce gâteau.