Ingrédients
Équivalences
- 5 oeufs entiers
- 1 jaune d’œuf
- 125 g de sucre
- 50 g de farine
- 500 ml de lait
- 50 g de beurre
- 1000 g de cerises
Bonjour
Clafoutis Aux Cerises
Recette Thuriès pour deux pièces
Ingrédients
Œufs entiers 5
Jaune d’œuf 1
Sucre 125 g
Farine 50 g
Lait 500 ml
Beurre 50 g
Cerises 1000 g
Procédé
• Mélanger au fouet les œufs, le jaune d’œuf et le sucre.
• Ajouter la farine tamisée, le lait et enfin le beurre fondu.
• Verser cet appareil dans les moules beurrés et farinés et ajouter les cerises dénoyautées.
Cuisson
Four 180° pendant 40 minutes.
Démouler à froid
Clafoutis Aux Cerises
Recette Thuriès pour deux pièces
Ingrédients
Œufs entiers 5
Jaune d’œuf 1
Sucre 125 g
Farine 50 g
Lait 500 ml
Beurre 50 g
Cerises 1000 g
Procédé
• Mélanger au fouet les œufs, le jaune d’œuf et le sucre.
• Ajouter la farine tamisée, le lait et enfin le beurre fondu.
• Verser cet appareil dans les moules beurrés et farinés et ajouter les cerises dénoyautées.
Cuisson
Four 180° pendant 40 minutes.
Démouler à froid