Ingrédients
Équivalences
- 300gr de cerises
- 50 gr de sucre semoule
- un peu de beurre
- 100 gr de farine
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 2dl de lait
- sucre glace
Clafoutis aux cerises.
300gr de cerises
50 gr de sucre semoule
un peu de beurre
100 gr de farine
1 pincée de sel
2 oeufs
2dl de lait
sucre glace
Laver, équeutter les cerises et les mettre dans un saladier.
Les poudrer de sucre remuer pour bien repartir le sucre et laisser macérer au moins 30 minutes.
Préchauffer le four a 180°, beurrer une tourtière ou un moule de 24 cm.
Tamiser la farine dans une terrine, ajouter le sel et le reste de sucre.
Battre les oeufs en omelette et les ajouter en mélangeant bien puis verser le lait et mélanger encore.
Disposer les cerises dans le moule et les recouvrir de cette préparation.
Enfourner et cuire entre 35 et 40 minutes.
Laisser tièdir et poudrer de sucre glace.
Servir froid dans le moule.
Bon appétit
300gr de cerises
50 gr de sucre semoule
un peu de beurre
100 gr de farine
1 pincée de sel
2 oeufs
2dl de lait
sucre glace
Laver, équeutter les cerises et les mettre dans un saladier.
Les poudrer de sucre remuer pour bien repartir le sucre et laisser macérer au moins 30 minutes.
Préchauffer le four a 180°, beurrer une tourtière ou un moule de 24 cm.
Tamiser la farine dans une terrine, ajouter le sel et le reste de sucre.
Battre les oeufs en omelette et les ajouter en mélangeant bien puis verser le lait et mélanger encore.
Disposer les cerises dans le moule et les recouvrir de cette préparation.
Enfourner et cuire entre 35 et 40 minutes.
Laisser tièdir et poudrer de sucre glace.
Servir froid dans le moule.
Bon appétit