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Clafoutis aux cerises aigres au caramel

3 réponses · 1622 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 50g de farine
  • 25g de sucre
  • Lait + eau
  • Cerises
Recette certifiée 100% sans IA
CLAFOUTIS AUX CERISES AIGRES;

50g de farine
25g de sucre +25g pour caraméliser
Lait + eau

1- Faire fondre un peu de beurre dans une poêle.
Y verser le mélange farine + sucre + lait + eau (le mélange doit resembler à une pâte à crèpes) et les cerises.

2- Faire cuire jusqu'à ce que la pâte du dessous soit retournable, le retourner avec une assiette

3- Remettre un peu de beurre dans le poêle vide puis remettre le clafoutis renversé dedans.

4- Retirer le clafoutis , verser le sucre restant pour caraméliser, remettre le clafoutis et faire cuire à feu vif pendant 1 mn.
2
bonjour Plume
qu'appelle tu cerises aigres ? peut tu les décrire stp ?

flo
3
Ce sont des cerises rouge clair/orange voir jaunes qui font faire la grimace quand on les mange Je suis malheureux car elles ne sont pas sucrées.

Elles ont peut-pêtre un nom mais je ne le connais pas.

Je pense que ça doit se vendre même s'il y en a peut-être moins car elles se mangent pas toutes seules.
4
merci PLUME pour cette délicieuse recette de clafoutis aux cerises d'habitude je rate toutes mes pâtisseries ou gâteaux mais la j'ai réussi Rire (lol) et en + c'était super bon surtout le goût caramélisé sur la fin hummmmmmmm merci