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Clafoutis aux coings, bananes et noix caramélisées

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 150 g de coings
  • 2 bananes
  • 50 + 20 gr de beurre
  • 150 g de fromage blanc
  • 4 oeufs
  • 100 g de noisettes épluchées
  • 50 g de raisins secs
  • 100 g de sucre - sucre glace
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour!!!

Clafoutis aux coings et bananes

Ingrédients :

150 g de coings
2 bananes
50 + 20 gr de beurre
150 g de fromage blanc
4 oeufs
100 g de noisettes épluchées
50 g de raisins secs
100 g de sucre - sucre glace
Pour 4 personnes
Préparation :
Préchauffez le four à th6 (180°C ). Faire gonfler les raisins 15 minutes dans de l'eau chaude.
Peler les coings et les râper crus. Couper une banane en rondelles.

Mixer une banane, le fromage blanc, 50g de beurre, les oeufs, le sucre et les noisettes jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Ajouter les coings, les raisins et les rondelles de banane et mélangez délicatement.

Beurrer un moule à tarte de 30cm. Y verser la préparation. Enfourner pour 35mn.
Saupoudrer de sucre glace quand ce plat est froid.
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Gâteau aux coings
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Merci pour cette succulente recette. Je l'ai fait ce week-end et tout mon petit monde s'est régalé.