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Clafoutis aux fraises et mascarpone

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 280 gr de fraises
  • 250 gr de Mascarpone
  • 2 gros œufs
  • 70 gr de sucre poudre
  • 50 gr de beurre en dés
  • 100 gr de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure sèche
Recette certifiée 100% sans IA
~~ Clafoutis aux fraises et Mascarpone ~~

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Ingrédients:

280 gr de fraises.
250 gr de Mascarpone.
2 gros œufs.
70 gr de sucre poudre.
50 gr de beurre en dés.
100 gr de farine.
1 sachet de sucre vanillé.
1/2 sachet de levure sèche.

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Préparation:


Préchauffer le four à chaleur tournante à 220°.

Beurrer, fariner le plat haut.

Laver vos fraises.ôter la queue des fraises.
Couper - les en tranches.

Dans un saladier fouetter au batteur:


Les œufs + le sucre poudre,- Mélanger -

Ajouter:
le Mascarpone,le sucre vanillé - mélanger -

Ajouter:
Les dés du beurre doux, - Mélanger -

Ajouter:
La farine tamisée et levure, - Mélanger -

La pâte et prête.

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Verser la pâte dans le plat prêt.

Ajouter dessus la pâte les fraises coupées.

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Mettre dans le four chaud à 180°.
Cuisson: 30 minutes.

Servez tiède ou froid.

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~~ BON CLAFOUTIS AUX FRAISES ~~


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