Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 125g de crème allégée à 8% de MG
- 30grs de fructose
- 4cl d'eau de vie de framboise ou 1/2c.à café d'extrait naturel de vanille
- 300grs de framboises,cerises ou pêches(pour varier)
- huile d'olive pour le moule
Clafoutis aux framboises
Ingrédients pour 4 personnes:
3 oeufs
125g de crème allégée à 8% de MG
30grs de fructose
4cl d'eau de vie de framboise ou 1/2c.à café d'extrait naturel de vanille
300grs de framboises,cerises ou pêches(pour varier)
huile d'olive pour le moule.
Préchauffez le four à 180°C(Th 6)
Cassez les oeufs dans un saladier,ajoutez la crème et le fructose.
Battez ce mélange pour qu'il soit bien homogène.
Versez l'eau de vie de framboise(ou la vanille) et mélangez à nouveau.Huilez légèrement un plat à gratin et saupoudrez les parois de fructose.
Disposez les framboises dans le fond du plat et recouvrez de pâte.
Enfournez 25 à 30 minutes.
Servez tiède ou froid.
Ingrédients pour 4 personnes:
3 oeufs 125g de crème allégée à 8% de MG 30grs de fructose 4cl d'eau de vie de framboise ou 1/2c.à café d'extrait naturel de vanille 300grs de framboises,cerises ou pêches(pour varier) huile d'olive pour le moule.Préchauffez le four à 180°C(Th 6)
Cassez les oeufs dans un saladier,ajoutez la crème et le fructose.
Battez ce mélange pour qu'il soit bien homogène.
Versez l'eau de vie de framboise(ou la vanille) et mélangez à nouveau.Huilez légèrement un plat à gratin et saupoudrez les parois de fructose.
Disposez les framboises dans le fond du plat et recouvrez de pâte.
Enfournez 25 à 30 minutes.
Servez tiède ou froid.
Modifié (avr. 2007)