Ingrédients
Équivalences
- 500g de fruits
- 60gr de beurre
- 5 c à soupe de farine (bombées)
- 9 c à soupe de sucre (bombées mais pas trop)
- 1 pincée de sel
- 25 cl de lait
- 4 oeufs
- 1 paquet de sucre vanillé
Clafoutis aux fruits
Recette très simple, elle est extraite de "la bonne cuisine française", en gros, il faut :
- 500 gr de fruits (cerises quand on peut en avoir)
- 60 gr de beurre
- 5 c à soupe de farine (bombées)
- 9 c à soupe de sucre (bombées mais pas trop)
- 1 pincée de sel
- 25 cl de lait
- 4 oeufs
- 1 paquet de sucre vanillé
Mélanger la farine, le sucre, le sel, ajouter mes oeufs battus en omelette, le lait, la moitié du beurre fondu un peu refroidi. Auparavant, bien beurré mon moule (avec l'autre moitié du beurre) et disposé les fruits dans le fond. Verser le mélange dessus et enforner à 180°C environ (four moyen) pendant 3/4 d'heure, jusqu'à ce que ce soit doré. A la sortie du four, soupoudrer avec le sucre vanillé. C'est tout, mais c'est vraiment délicieux.
Recette très simple, elle est extraite de "la bonne cuisine française", en gros, il faut :
- 500 gr de fruits (cerises quand on peut en avoir)
- 60 gr de beurre
- 5 c à soupe de farine (bombées)
- 9 c à soupe de sucre (bombées mais pas trop)
- 1 pincée de sel
- 25 cl de lait
- 4 oeufs
- 1 paquet de sucre vanillé
Mélanger la farine, le sucre, le sel, ajouter mes oeufs battus en omelette, le lait, la moitié du beurre fondu un peu refroidi. Auparavant, bien beurré mon moule (avec l'autre moitié du beurre) et disposé les fruits dans le fond. Verser le mélange dessus et enforner à 180°C environ (four moyen) pendant 3/4 d'heure, jusqu'à ce que ce soit doré. A la sortie du four, soupoudrer avec le sucre vanillé. C'est tout, mais c'est vraiment délicieux.