Ingrédients
Équivalences
- 600 g de Mirabelles
- 150 ml de lait
- 1 gousse de vanille
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 4 cuillères à soupe de farine
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 4 oeufs
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients pour 6 personnes :
600 g de Mirabelles
150 ml de lait
1 gousse de vanille
4 cuillères à soupe de sucre
4 cuillères à soupe de farine
4 cuillères à soupe de crème fraîche
4 oeufs
Préparation :
Laver et sécher les mirabelles.
Beurrer plat.
Disposer les mirabelles entières dans le plat.
Verser le lait dans une casserole et ajouter la gousse de vanille fendue en deux et grattée. Porter à ébullition et retirer la casserole du feu. Laisser refroidir le lait.
Fouetter les œufs, ajouter le sucre, la crème fraîche, puis la farine. Ajouter la lait par dessus tout en fouettant.
Verser la préparation sur les mirabelles.
Mettre le plat dans le four préchauffé à 180°C et laisser cuire pendant 40 minutes environ.
Ingrédients pour 6 personnes :
600 g de Mirabelles
150 ml de lait
1 gousse de vanille
4 cuillères à soupe de sucre
4 cuillères à soupe de farine
4 cuillères à soupe de crème fraîche
4 oeufs
Préparation :
Laver et sécher les mirabelles.
Beurrer plat.
Disposer les mirabelles entières dans le plat.
Verser le lait dans une casserole et ajouter la gousse de vanille fendue en deux et grattée. Porter à ébullition et retirer la casserole du feu. Laisser refroidir le lait.
Fouetter les œufs, ajouter le sucre, la crème fraîche, puis la farine. Ajouter la lait par dessus tout en fouettant.
Verser la préparation sur les mirabelles.
Mettre le plat dans le four préchauffé à 180°C et laisser cuire pendant 40 minutes environ.