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Clafoutis aux morceaux de chocolat et rhum

1 réponse · 1353 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 kg de pain sec
  • 8 oeufs entier
  • 2 litres de lait
  • 160 gr de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 200 gr de chocolat
  • 2 cuillères à soupe de rhum
Recette certifiée 100% sans IA
1 kg de pain sec
8 oeufs entier
2 litres de lait
160 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
200 gr de chocolat
2 cuillères à soupe de rhum

recette:

dans une marmite haute faire tremper le pain sec avec le lait.

Broyer le mélange avec vos mains, ajouter le sucre et les oeufs,le sucre vanillé et le rhum ainsi que les morceaux de chocolat

étaler le tout dans un plat de cuisson.

cuire au four à 200°c pendant 25 minutes

vous pouvez ajuter de la cassonade par dessus si vous le désirez

xavier
2
Bonjour
C'est une bonne recette, nous l'avons réalisée conseillés par le directeur technique de la FFCA Christian VAUDOIS ainsi que les élèves du lycée des métiers de Bazeille à la fête du pain à Antheny (Ardennes), nous n'avons pas mis de chocolat et à la place du rhum du Grand Marnier.
Amitiés
Gérard