Ingrédients
Équivalences
- 800 g de mûres nettoyées
- 3 oeufs
- 50 g de beurre
- 80 g de sucre en poudre
- 1 pincée de vanille
- 125 g d'amandes en poudre
- 20 cl de crème liquide
- 20 cl de lait
- 40 g de Maïzéna
- 1 pincée de sel ou de fleur de sel
- huile pour les moules
Clafoutis aux mûres
- 800 g de mûres nettoyées
- 3 oeufs
- 50 g de beurre
- 80 g de sucre en poudre
- 1 pincée de vanille
- 125 g d'amandes en poudre
- 20 cl de crème liquide
- 20 cl de lait
- 40 g de Maïzéna
- 1 pincée de sel ou de fleur de sel
- huile pour les moules
1/ Préchauffer le four à 180°C. Huiler les moules.
2/ Faire fondre le beurre. Fouetter dans un saladier les oeufs, le sucre, la Maïzéna, la crème, le lait, la vanille, les amandes, le sel et le beurre tiédi.
3/ Disposer les fruits dans les moules et y verser la préparation.
4/ Enfourner 35 minutes et servir tiède dans les plats de cuisson.
- 800 g de mûres nettoyées
- 3 oeufs
- 50 g de beurre
- 80 g de sucre en poudre
- 1 pincée de vanille
- 125 g d'amandes en poudre
- 20 cl de crème liquide
- 20 cl de lait
- 40 g de Maïzéna
- 1 pincée de sel ou de fleur de sel
- huile pour les moules
1/ Préchauffer le four à 180°C. Huiler les moules.
2/ Faire fondre le beurre. Fouetter dans un saladier les oeufs, le sucre, la Maïzéna, la crème, le lait, la vanille, les amandes, le sel et le beurre tiédi.
3/ Disposer les fruits dans les moules et y verser la préparation.
4/ Enfourner 35 minutes et servir tiède dans les plats de cuisson.