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Clafoutis aux myrtilles au beurre et à la vanille

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500 g de myrtilles
  • 40 g de beurre (+ 5 g pour le moule)
  • 4 oeufs
  • 100 g de sucre (+ suivant les goûts)
  • 100 g de farine
  • 25 cl de lait
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • crème fouettée (facultatif)
Recette certifiée 100% sans IA
voici celle que je fait

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 500 g de myrtilles
- 40 g de beurre (+ 5 g pour le moule)
- 4 oeufs
- 100 g de sucre (+ suivant les goûts)
- 100 g de farine
- 25 cl de lait
- 2 sachets de sucre vanillé
- crème fouettée (facultatif)

Préparation :
Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre, puis ajouter le beurre fondu, la farine et enfin le lait.
Beurrer une tourtière, y verser la préparation puis y parsemer les myrtilles.

Faire cuire 40 min à four chaud à 180°C (thermostat 6).

A la sortie du four, saupoudrer du sucre vanillé.

Servir tiède ou froid avec de la crème fouettée.