Ingrédients
Équivalences
- 500 g de pruneaux
- 2 c à s d'Armagnac
- 125 g de sucre
- 80 g de poudre d'amandes
- 1,5 c à s rase de Maizena
- 3 oeufs et 2 jaunes
- 7 c à s de crème fraîche
- 10 g de beurre
Clafoutis aux pruneaux
500 g de pruneaux
2 c à s d´Armagnac
125 g de sucre
80 g de poudre d´amandes
1,5 c à s rase de Maizena
3 oeufs et 2 jaunes
7 c à s de crème fraîche
10 g de beurre
Mettre les pruneaux à mariner ds l´Armagnac.
Mélanger sucre, amandes et Maizena ds un saladier.
Faire une fontaine et ajouter les oeufs.
Ajouter la crème fraîche.
Verser le mélange sur les pruneaux.
Cuire 30mn à 180°C
Astérix
500 g de pruneaux
2 c à s d´Armagnac
125 g de sucre
80 g de poudre d´amandes
1,5 c à s rase de Maizena
3 oeufs et 2 jaunes
7 c à s de crème fraîche
10 g de beurre
Mettre les pruneaux à mariner ds l´Armagnac.
Mélanger sucre, amandes et Maizena ds un saladier.
Faire une fontaine et ajouter les oeufs.
Ajouter la crème fraîche.
Verser le mélange sur les pruneaux.
Cuire 30mn à 180°C
Astérix